Как можно сэкономить бюджет ресторана благодаря оборудованию » Интернет-газета ЖИЗНЬ

Лента новостей

19:40
Приключения донецкого угля в Одесском порту
19:24
Как правильно выбрать освещение для бильярдного стола
19:15
Почему важно купить качественный бильярдный стол?
18:57
Альтернативные законопроекты о легализации азартных игр в Украине: кому выгодно отсутствие единства в Зе-команде?
17:10
ДТЭК восстановил две высоковольтных линии на прифронтовой территории
13:59
Ветеринарные препараты и средства для собак. Что необходимо?
13:48
Тяжелее жизни в ЛНР только старость в ЛНР
13:24
Пушилин думает, что делать с комендантским часом
13:21
Мост в Станице Луганской полностью восстановлен
13:18
Экономический романтизм: что будет с ценами в Украине в 2020 году
13:14
Прочистка засоров канализации от компании «АСК»
12:58
Автодержатели от Xiaomi
12:52
Как заработать на очередях в МРЭО МВД ЛНР?
22:35
Трамп: история успеха
20:21
В Украине стартовала масштабная проверка пенсионных дел
20:10
Недетские игры пророссийской пропаганды
19:40
В Л-ДНР среди участников НВФ растет число инфекционных болезней
18:16
Сивохо об отношении к жителям Донбасса: Пришло время прощать и просить прощения
17:03
Купить Но-шпу в Семейной аптеке – лучшая цена для вас
16:20
Зеленский рассказал, какие темы намерен поднять на «нормандской» встрече
16:11
Оригинальные запчасти к котлам Ariston — главные преимущества
14:06
Особый статус Донбасса. Что хочет Киев и Москва
14:02
Преимущества твердотопливных котлов
12:08
Будет встреча тет-а-тет? В Кремле заговорили о предстоящих переговорах Зеленского и Путина
12:00
Почему количество военных ДНР уменьшается
11:56
Стало известно, смогут ли россияне покупать украинскую землю
11:23
Школа строгого режима "республик"
11:20
Закон об особом статусе Донбасса – ожидания и реальность
11:19
На Донетчине в судебном порядке в пользу государства возвращено свыше 63 миллионов гривен
09:57
Судьба Донбасса предрешена, у Зеленского раскрыли главную тайну
09:52
Заплатить за мир на Донбассе в Украине готовы не все, – эксперт
09:48
Шахтеры ЛНР сидят без зарплат и с пустыми холодильниками
09:46
Развернись душа: пришла зарплата НМ ЛНР
09:41
«Мы идем домой»: Пушилин выступил с угрозами в адрес Украины
09:38
Цены на горючее в Украине: Прогноз экспертов
09:30
К чему же такая спешка, с распространением "республиканского гражданства"?
17:19
В ДНР сложилась печальная ситуация с общественным транспортом
17:11
"Мы бомжи из ДНР". Сепаратист раскрыл правду о паспортах России на Донбассе
17:06
Макрон обговорил с Путиным подготовку к нормандскому формату
17:04
ОРДЛО мир пенсионеров, людей, потерявших трудоспособность, льготников
15:46
В зоопарке крымской Ялты хотят усыпить 30 медведей. Не хватает средств
15:35
Изучение украинского языка в школах ДНР хотят отменить
15:18
Россияне все меньше симпатизируют Путину
15:11
Календарь огородника на декабрь 2019 года
15:08
Сколько украинцы тратят на еду: всплыли неожиданные цифры
Все новости

Архив публикаций

«    Ноябрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Как можно сэкономить бюджет ресторана благодаря оборудованию

Как можно сэкономить бюджет ресторана благодаря оборудованию


Владельцы кафе и ресторанов всегда стараются найти способ сэкономить средства, ведь отрасль общепита требует немало вложений, особенно на первоначальном этапе. На чем же можно действительно сократить расходы?

Перед тем как мы рассмотрим примеры, как сэкономить на оборудовании для ресторана, стоит упомянуть о таком прекрасном заведении как jekyll & hyde ресторан киев, это по-настоящему прекрасное место для молодых людей, которое порадует своим прекрасным интерьером и вкусной кухней, а также отличным кальяном.

Приобретение оборудования бывшего в употреблении


Напомним, что профессиональное оборудование рассчитано на серьезный срок службы и большую нагрузку, поэтому если удастся приобрести технику, бывшую в эксплуатации каких-то полгода можно серьезно выиграть. Конечно, подходить к покупке необходимо ответственно, но оно того стоит.

Кроме того, крупные поставщики регулярно устраивают распродажу «некондиции», имеющей недостатки товарного вида, но прекрасно функционирующей. Если холодильник с поцарапанной краской на боковой стенке будет исправно работать на закрытой кухне, кому от этого плохо? Никому, особенно если эта царапина сохранит несколько тысяч гривен в бюджете владельца.

Приобретайте по мере необходимости


Самая распространенная ошибка – пытаться оснастить кухню всем и сразу. Между тем, до момента, когда ресторан наберет обороты и сформируется пул постоянных гостей, то есть когда уже можно будет прогнозировать стабильную загруженность, может пройти до полугода. Поэтому абсолютно нет смысла стараться закупать все оборудование к открытию ресторана, так как часть его будет откровенно простаивать, а бюджет можно пустить на другие цели. Проведите исследования, определите потребности и только после этого делайте приобретение. Следуя этой схеме, техника будет сразу включена в производственный процесс и начнет себя окупать.

Профилактическое обслуживание оборудования вместо покупки нового


Еще около 20% бюджета можно сохранить благодаря регулярному профилактическому обслуживанию оборудования. Помним, что покупка новой техники, или капитальный ремонт всегда обходятся дороже. Если есть поставщик, предоставляющий не только гарантийный ремонт, но и сервисное обслуживание, благоразумно воспользоваться его предложением.

Если такой возможности нет, стоит заручиться поддержкой квалифицированного специалиста, который будет проводить регулярные осмотры и устранять возникающие неполадки. Также необходимо следить за тем, чтобы персонал эксплуатировал оборудование по прямому назначению и бережно к нему относился, ведь поломка может возникнуть по причине некачественного обращения.




Похожие публикации

Добавьте комментарий


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх