Вино - история, как производят » Интернет-газета ЖИЗНЬ

Лента новостей

19:49
В каких случаях может быть отказано в выдаче справки ВПЛ
17:50
В ДНР говорят, что готовы к разведению сил, но при одном условии
10:23
Еще есть шанс на субсидию: украинцев просят срочно подать документы
09:05
Очередной “распил” крупного предприятия Донбасса
21:16
У Зеленского готовят сюрприз для Донбасса: как это отразится на Украине
21:13
Заберем свое! Главари ДНР сделали резонансное заявление
18:49
Национальная сборная России провела день открытых дверей
18:44
Марлон Мораес — Жозе Альдо
18:42
Ливерпуль – Ньюкасл Юнайтед
18:35
ArtStyle возвращается в киберспорт: будет тренировать состав God’a
18:34
«Мирандес» - «Уэска»
18:31
«Манчестер Юнайтед» — «Эвертон»
18:30
«Зоря» – «Шахтар»
18:27
«Алавес» — «Леганес»
18:23
“Хоффенхайм” – “Аугсбург”
08:26
Новая встреча Зеленского и Путина: украинцам озвучили роковую дату
19:17
Паспорта для переселенцев и жителей зоны АТО/ООС: Куда обращаться для оформления документа
18:29
В Украине с января 2020 года вырастут цены на газ для населения
17:53
Проблемы ОРДЛО, которые накроют Украину
17:28
Министр объяснил, почему гривна крепнет, а цены не снижаются
16:33
Как сварить вкусный кофе при помощи кофемашины – несколько простых рецептов для всех
14:07
Аваков рассказал, какой компромисс предлагали Путину по Донбассу
14:00
Эксперт рассказал, что будет с курсом доллара к Новому году и в 2020-м
13:29
Минский круг: зачем Верховная рада продлила особый статус Донбасса
13:24
Кортеж друзей Пушилина протаранил ГАИшников и не остановился
13:16
Переселенцам из зоны АТО сообщили хорошую новость
11:31
«Стена» на Донбассе или реинтеграция: Зеленский рассказал, что будет делать
11:07
Украинские пенсионеры уже с 1 января 2020 года встретятся с современным нововведением
10:49
Штрафы за нарушения в сфере применения РРО составили почти 4 млн гривен
10:18
Зеленский хочет изменить Минские соглашения
09:45
Житель Донецка показал цены в супермаркете возле Цирка
09:36
Киев определил новые участки разведения сил на Донбассе
09:31
Зеленский: «Правительство разработало стратегию повышения пенсий»
09:13
Путин ударит по Украине с новой силой: "Захват Одессы и...", фатальный сценарий
08:55
Минимальные зарплаты, пенсии и прожиточный минимум изменятся в Украине: названа дата
08:48
Можно ли безработному оформить онлайн-займ
08:11
Принудительная паспортизация набирает все больше оборотов! Кто еще "попал"?
21:24
ПФУ отказывается выплачивать долги по недополученной пенсии: Что делать
21:19
В Украине упростили условия оформления документов людям из зоны АТО/ООС и переселенцам
17:15
Названа дата уничтожения Украины
16:36
В ОРДЛО активно проводят учения артиллеристов и минометчиков – разведка
16:32
В ДНР уже разделились на "простых русских" и "непростых"
16:22
Людей просто тьма, машину негде поставить: Житель Донецка показал скидки в гипермаркете
16:13
Оправа корректирующих очков: как выбрать подходящую?
13:43
Донбасс: Война продолжится, реинтеграции не будет. Реальные итоги саммита
Все новости

Архив публикаций

«    Декабрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Вино - история, как производят

Вино - история, как производят


Вино - чрезвычайно изысканный ликер, который ценился с древности. Он был уже любим фараонами, и кувшин с вином был изображен на египетском папирусе за долго до появления нынешней цивилизации. Вино также было чуждо древним китайцам, и первое упоминание о потреблении вина в Китае относится к 3000 году до нашей эры.

Однако культурой, которая в Европе оказала наибольшее влияние на производство и популярность вина, была культура Древней Греции, а затем и Рима. В греческих и римских мифах мотив вина, наряду с амброзией, для питья богов, очень распространен. Этот напиток также хвалили древние художники в области скульптуры и поэзии, например: Анакреонт - греческий поэт пишет:

"На завтрак только немного
Я сломал торт,
Я выпил кувшин за это;
Теперь я аккуратно поглаживаю струны
Благодарная лира и песня
Я пою свою прекрасную песню".
(Анакреонт "Песня")

Как в древней, так и в средневековой Европе вино подавалось на столах правителей, аристократов и простых людей. Вино часто смешивалось с водой, потому что пить вино само по себе считалось варварством или неподобающим поведением. Они потреблялись в неограниченном количестве, в компании почти каждого блюда. Квалификация для более изощренных и утонченных вин имела место в эпоху Возрождения, хотя римляне уже имели несколько видов вина, предназначенных для элиты. Стали культивироваться более сложные и крепкие сорта винограда, предназначенные только для аристократии. Мнение о том, что вино принадлежит изысканным ликерам, сохраняется и по сей день.

Настоящее вино изготавливается из винограда, и его получают в процессе винификации, то есть ферментации виноградного сока для белых вин, в случае красных вин - сбраживания мустом, смесью сока и кутикулы. Вино созревает в чанах или дубовых бочках.

Поколения неназванных производителей создали сегодняшние сорта винограда, а иногда это была сама природа. Человек овладел искусством выбора сортов и изготовления из них различных типов вин. Независимо от региона, в котором производится вино, выделяются следующие виды: красное, белое вино, розовое вино, затем игристое вино и самый эксклюзивный ликер - шампанское.

Как подавать вино


Вино как благородный ликер требует правильной подачи. Самую важную роль играет температура, а также метод и время открытия бутылки. По мнению многих экспертов, важную роль играет отделение вина от осадка. Этот метод используется для более старых вин, чтобы придать им ясности и краски. В случае с молодыми винами сразу после вскрытия полезно налить их в графин, чтобы их характерная терпкость немного смягчилась благодаря более интенсивной оксигенации вина.



Культура, Общество


Читайте также:


Похожие публикации

Добавьте комментарий


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

istanbul escort

Наверх