Длительное хранение продуктов в квартире » Интернет-газета ЖИЗНЬ

Лента новостей

23:09
Что не нужно делать, когда ваш близкий человек попал в COVID-больницу
22:52
Украинцев уже начали готовить к подорожанию электроэнергии
21:54
Зарплаты украинцев резко уменьшились, озвучены неутешительные цифры
21:49
До ноября все школы в Украине закроют: инфекционист рассказал, к чему стоит готовиться родителям
20:34
На позициях ДНР один за одним гремят взрывы: боевики несут колоссальные потери, подробности
20:32
Фокин снова отжигает. Фокин не увидел участия РФ в боевых действиях на Донбассе
20:30
РФ уличили во вмешательстве в конфликт Армении и Азербайджана
20:28
Украинцев прижмут новыми штрафами, в Раде приняли решение
20:25
Беда. Порошенко заразился китайским вирусом
19:56
Что выбрать - Google Pixel 3 или Google pixel 3a XL
16:36
Нагорный Карабах: ситуация накаляется
16:07
Кому доверить производство и ремонт гидроцилиндров?
16:01
В ЛНР ввели новый запрет на КПВВ с Украиной. Что нельзя, а что можно провозить?
15:58
Шепелев рассказал о романе с Галкиным
15:45
В каких регионах Украины закроют школы и перестанет ездить общественный транспорт
15:31
В Луганской области построят больницу за бешеные деньги
15:18
Жители ОРДО серьезно "опустили" Пушилина и рассказали, что ему нужно делать
15:15
На Донбасс надвигается холод. Что нас ждет уже завтра?
15:13
Украинским чиновникам раздадут по 40 тысяч гривен
15:10
"Слуги народа" едут на Донбасс. Будут решать судьбу на линии разграничения
15:06
COVID-19: ситуация за пределами ЛДНР
15:03
ПриватБанк начал проверку клиентов. Блокируют даже за перевод в 200 гривен
15:00
В Украине перестают платить зарплаты. Украинцам приходится выживать
14:57
Оккупанты решили испортить жизнь населению ОРДЛО, целые семьи лишились последнего: что происходит
14:08
Теперь будем платить взносы. В Украине задумали новую пенсионную реформу
14:01
Шахту в Донецкой области отключают от электричества за долги
13:25
Включая КПВВ на Донбассе: Кабмин изменил правила въезда в Украину для иностранцев
13:20
Онкология и метастазы обеспечены: доктор Комаровский признал вред популярнейшего продукта
12:42
Штрафы до 510 гривен обрушатся на украинцев с 1 октября: за что придется заплатить
12:32
Главари Л/ДНР опозорились на переговорах по Донбассу
12:30
Проблемы с пенсиями доводят украинцев до отчаяния, выяснились детали ЧП
12:28
Тарифный удар с 1 октября отменяется, украинцам дали отсрочку: какими будут суммы и что дальше
12:25
В ЛНР – дефицит антибиотиков
12:21
Частный дом престарелых: отличия и преимущества
12:19
Классификация пиломатериалов как отражение их качества
11:42
Где в квартире поставить денежное дерево, чтоб деньги потекли рекой
11:16
Общенациональный локдаун в Украине: Разумков сделал срочное заявление
11:00
У Галкина и Пугачевой пополнение: Орбакайте показала новорожденную дочь
10:51
Соцвыплат можно не дождаться, в Минфине принято радикальное решение
10:39
Свежая статистика по COVID-19 в ДНР. Болезнь не отступает
10:36
ДНР и «Россия в мире»
10:32
Будет ли забастовка медиков в ЛНР
10:27
Как комфортно бегать в ночное время
10:22
Эта каша хуже яда "размывает" сердце: медики впервые раскрыли вред популярной крупы
10:19
И снова рост. Коронавирусом в Украине заболели 3627 человек
Все новости

Архив публикаций

«    Сентябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 

Длительное хранение продуктов в квартире

Длительное хранение продуктов в квартире

Зачастую приходится покупать продукты «про запас». Это очень удобно и экономично. Но при этом, хозяйки зачастую сталкиваются с проблемой хранения. Если предположим в ресторанном бизнесе используют вакуумную упаковку для продуктов http://sousvide.com.ua/shop/category/oborudovanie-dlia-restorana/oborudovanie-dlia-vakuumnoi-upakovki-i-sous-vide/lotok-pod-zapaiku, то как решить эту проблему в домашних условиях. К примеру, картофель и лук вянут, прорастают и гниют. Зелени даже холодильник не помогает сохранить свежесть. Что же делать? Необходимо разобраться в тонкостях хранения таких продуктов и исправить ошибки.

  • Картофель
При хранении картофеля важно учитывать основные факторы, такие как:

  1. Температура;
  2. Освещение;
  3. Влажность.
В холодильнике картофель занимает много места. Там недостаточно вентиляции, поэтому, при длительном хранении, корнеплод приобретет сладковатый привкус. Холодильник подойдет для непродолжительного хранения продукта в небольшом количестве.

На застекленном балконе можно хранить картофель до первых морозов. При этом важно обеспечить продукту хорошую вентиляцию. Для этого хорошо подойдут ящики или тканевые мешки. Необходимо накрыть картофель темным одеялом во избежание попадания света на клубни.

Идеальным местом для хранения корнеплодов является закрытая прохладная кладовка, если таковая имеется в квартире. К картофелю можно положить свеклу, так оба продукта будут храниться достаточно долго. Можно пересыпать клубни опилками или переложить бумагой для удаления лишней влаги.

Время от времени, необходимо перебирать картофель, удаляя пропавшие клубни и ростки.

  • Лук.
Необходимые условия для хранения лука в квартире схожи с хранением картофеля. Но есть несколько нюансов. Лучше всего использовать картонные или деревянные ящики, с отверстиями для вентиляции. Также используют специальные сетки или капроновые чулки.

  • Зелень
С помощью нескольких хитростей можно сохранить зелень свежей на несколько дней. Для этого нужно ее тщательно промыть и нарезать, затем поместить зелень в полиэтиленовый пакет вместе с маленькой луковицей. Также можно разложить стебли укропа или петрушки на влажное полотенце и аккуратно свернуть его в трубочку, после чего положить в холодильник. Таким образом зелень не повянет и останется свежей.

При заморозке зелени важно ее тщательно вымыть и хорошенько просушить. После чего можно нарезать или связать небольшие пучки. Поместить в пакет и отправить в морозилку.

Такие простые правила позволяют сохранить свежесть, вкус и пользу продуктов, которые используются каждый день.


Культура, Общество


Добавьте комментарий


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх