Лента новостей

10:10
Венгрия предлагает больше не вводить новых санкций против РФ
10:00
Когда деньги ушли не тому: инструкция как вернуть переплату за газ
09:57
Украину разрывают циклон и антициклон: синоптик Диденко предупредила о жаре, дождях и ураганном ветре в пятницу 24 июня
09:55
Овны - наведите порядок, Раки - нужен план, Девы - наденьте розовые очки: гороскоп на 24 июня 2022 года
09:53
Выдача повесток на улицах Украины: в МВД объяснили, зачем это делают
09:50
Украинцы получили право на новый вид компенсаций: инструкция, как оформить выплаты
09:47
Банк "лопнул", вкладчикам начали выплачивать деньги: в ПриватБанке сделали важное заявление, как вернуть сбережения
09:46
Очень опасный день, особенно с полудня: 24 июня большой церковный праздник – можно узнать о супружеской измене
09:40
Пенсию не пересчитают: часть украинцев останется без индексации - кому не повезло
16:23
Мариупольский порт ожидает на следующей неделе очередное судно под погрузку
09:37
Чувашия поможет Донбассу с энергобезопасностью и кадрами. Подписан ряд соглашений
09:34
Две марки бензина и газ подешевели на государственных автозаправках
09:16
Халява закончилась: официально безработных украинцев заставят мести улицы и разбирать завалы за "минималку"
08:59
Дожди, грозы, штормовой ветер и падение температуры до +5: погода в Украине в четверг, 23 июня станет еще холоднее
08:54
Весы – хорошенько подумайте, Львы – сегодня все будет просто, Скорпионы – сегодня будут "бабки": гороскоп на 23 июня 2022 года
08:51
Не первоочередные: в Минсоцполитики рассказали, получат ли ВПЛ выплаты 2000 и 3000 грн
08:46
Берегите деньги и следите за знамениями: 23 июня очень опасный для семейного бюджета церковный праздник
08:43
Часть пенсионеров лишат выплат: чтобы их вернуть нужно пройти важную процедуру - в ПФУ дали инструкцию
13:34
Косвенные потери украинского агросектора за период войны превышают 23 млрд долларов
07:26
Опасные долги за коммуналку: за какую сумму украинцев могут отключить от услуг
07:16
Энергетики госпитализированы после подрыва на взрывоопасном предмете в Мариуполе
07:10
Ночью +9, днем не выше +16 и дожди: Украину накроет серьезное похолодание в среду 22 июня
07:07
Козероги – время шариться, Девы – пора работать, Овны – хватит мечтать: гороскоп на 22 июня 2022 года
07:05
Пенсии для ВПЛ: детальная инструкция, как вернуть выплаты и не потерять деньги
06:59
Воздержание и никакой агрессии: 22 июня большой церковный праздник - самый длинный день может стать роковым
18:03
Гражданство Сент-Китс и Невис. Как получить?
17:53
Беженцы из Донбасса и Украины получили отсрочку в 90 дней на оформление ОСАГО в России
08:30
Зампред Правительства ДНР Солнцев возглавил оперштаб по восстановлению Республики
08:28
В ДНР разрешили иностранцам поступать на службу по контракту во внутренние войска МВД
08:21
Компенсация от Красного Креста через ПриватБанк: кто из украинцев может претендовать на выплаты
08:13
Уже в июле в Украине существенно увеличится минимальная пенсия, а с ней и остальные доплаты: сколько дадут на руки
07:20
Об этом в ПФУ просто молчали: стало известно, как сделать свою пенсию выше - нужно писать заявление
07:16
Выплаты для ВПЛ: еще часть украинцев лишили 2000 и 3000 грн - Кабмин вновь изменил правила получения помощи
07:15
Несется холодный фронт с дождями и сильным ветром: синоптик Диденко предупредила о похолодании во вторник 21 июня
07:13
Близнецы – ждите хороших новостей, Львы – не рычите на окружающих, Рыбы – лучше отбейтесь от стаи: гороскоп на 21 июня 2022 года
07:11
Можно лишиться счастья, здоровья и навлечь беды: 21 июня большой церковный праздник - откажитесь от ежедневных хлопот
13:30
Экономия на ремонте стиральных машин с Master-Pro
07:46
За неделю от обстрелов в Донецке погибли 12 мирных жителей, 93 ранены
07:38
Выплата увеличенных пенсий за июль: многие украинцы получат почти на 1000 грн больше - какие доплаты по категориям
07:35
Штрафы от 8500 до 68000 грн: для украинцев готовят жесткое наказание из-за домашних животных
07:25
Прижарит выше +30: в Укргидрометцентре предупредили о палящей погоде в понедельник 20 июня - карта
07:23
Овнам выпадет счастливый шанс, Раков ждет благополучный период, у Дев время романтики: гороскоп на 20 июня и всю неделю
07:21
Держите свои желания и планы в секрете: 20 июня большой церковный праздник - можно сломать себе жизнь
16:17
Еще больше украинцев получат по 2220 грн: ЮНИСЕФ расширил рамки программы - как оформить матпомощь
09:11
Украина окажется во власти антициклона: синоптик Диденко рассказала о погодных капризах в воскресенье, 19 июня
Все новости

Архив публикаций

«    Июнь 2022    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 

Как есть консервы во время войны и не отравиться: советы экспертов

Как есть консервы во время войны и не отравиться: советы экспертов

Проблема консервации с ботулотоксинами в том, что продукты совершенно не отличаются по запаху, вкусу или цвету от совершенно нормальных.

В Украине уже зафиксировали несколько случаев ботулизма из-за употребления продуктов с ботулотоксинами. Чаще всего заражение происходит из-за употребления продуктов домашнего консервирования или вяленых и копченых продуктов в домашних условиях.

Что такое ботулизм.


Ботулизм – тяжелое пищевое отравление, вызывается употреблением продуктов с ботулотоксинами. Последствия заражения могут быть очень тяжелыми, и в некоторых случаях даже приводят к смерти.



Где бывают ботулотоксины.


Испорченные домашние консервы – с мясом, рыбой, реже – из овощей.

Консервированные продукты, которые были приготовлены с нарушением технологий (плохо вымыты, неправильно термически обработаны, простерилизованы).

Вяленые и копченые продукты, которые были приготовлены с нарушением технологий.

Получить отравление можно и при употреблении консервации, которая приготовлена в промышленных масштабах.

Первые симптомы при отравлении.


  • Сильная жажда;
  • Сухость слизистых оболочек;
  • Ощущение "комка" в горле;
  • Сильная головная боль;
  • Головокружение;
  • Бессонница;
  • Повышение температуры тела;
  • Слабость в мышцах, быстрая утомляемость;
Тошнота, рвота, вздутие живота, запоры.Первые симптомы обычно возникают через 12-24 часа после заражения. В редких случаях они возникают позже. Если вовремя не принять необходимые меры, то больного немедленно госпитализируют.

Чем быстрее развиваются симптомы и чем они сильнее выражены – тем тяжелее поражение организма. Длительная интоксикация может вызвать острую дыхательную недостаточность, расстройство вегетососудистой системы, парез кишечника.

Как уберечь себя и близких.


Проблема консервации с ботулотоксинами в том, что продукты совершенно не отличаются по запаху, вкусу или цвету от совершенно нормальных. Обнаружить некачественную пищу очень трудно. В условиях войны столкнуться с продуктами, которые вызывают сильное отравление – очень легко.

Категорически нельзя:

  • Употреблять продукты из раздутых банок, из банок с раздутыми крышками (даже немного);
  • Мясо, рыбу или овощи – если крышка вздулась;
  • Если из банки что-то вытекает;
  • Консервы, которые были неплотно закрыты;
  • Продукты с необычным или неприятным запахом;
  • Консервацию, которая стоит более 12-24 месяцев.
Не стоит покупать консервацию или домашние заготовки на стихийных рынках. А также стоит очень внимательно отнестись к копченым, вяленым, сушеным рыбе или мясу. Не рискуйте, если вы не уверены в качестве продукта.

Не употребляйте продукты, если не уверены в том, что их изготовили, хранили или транспортировали с соблюдением всех правил.

Перед употреблением мясных и рыбных консервов домашнего приготовления, проведите термическую обработку. Токсин ботулизма погибает при температуре 80 градусов уже через 5-25 минут (зависит от продукта). А при температуре 100 градусов – достаточно 5-10 минут.

Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх