Лента новостей

21:47
Современная упаковка продуктов – какая она?
20:51
Как и где переселенцам получить бесплатную правовую помощь
17:52
Сколько стоят окна-ПВХ?
16:11
Нужно ли в Украине отменить призыв в армию: Мнение главы Генштаба ВСУ
15:44
В ДНР решили ввести страховку на автомобили
15:41
Выборы по старому закону: кого мы приведем к власти в июле?
15:34
Роль арматуры при заливке бетона
13:28
Почти миллион штрафных санкций за нарушения в сфере использования РРО дополнительно получил бюджет Донетчины
12:15
ДТЭК Донецкие электросети предложил студентам работу
12:13
Как проходят выборы в однопартийных государствах
12:01
Портативные колонки, и их применение
11:52
Глава АП раскрыл карты новой команды: самое главное
11:48
Конфликт между Зеленским и Радой будет только разгораться: названы 3 причины
09:43
Курс доллара без МВФ: Эксперты объяснили ситуацию и дали прогноз
09:38
Донбасс начали обезвоживать с украинской стороны
09:32
Коломойский признался, что готовит новый политический проект
21:27
В ОБСЕ назвали число жертв среди мирных жителей на Донбассе
19:00
Глава Генштаба ВСУ сделал заявление по Иловайску
18:58
КПВВ на Донбассе изменят график работы
18:34
Босоножки на каблуке – свободный полет фантазии!
18:01
На ремонт больницы им. Склифосовского выделили более 40 миллионов гривен
17:43
Ряд объектов КП «Вода Донбасса» отключен от электроснабжения
16:31
Каминные топки – какие топки для каминов выбрать Kaw-Met или Нордфлам
16:29
Пластинчатый питатель от производителя ООО "Завод "Промлит"
16:24
ДНРовские военные не пропускают детей из ОРДО в Украину для сдачи ВНО
13:54
Украину ждет референдум о «прянике» для России
13:48
Украине нужно вести переговоры с Россией, – Полторак
13:43
Новый глава Генштаба ВСУ расказал, что будет с Донбассом
12:54
Пенсионный фонд перебирается в онлайн
11:48
Котлы твердотопливные длительного горения. Их преимущества
11:24
Структура наполнения бюджета за счет администрирования таможенных платежей
11:20
Как правильно выбирать свежие цветы для составления букетов
10:37
Денег нет, но вы держитесь! - теперь уже и в ЛНР
10:29
Энергетики ДТЭК Кураховской ТЭС убрали мусор на берегу водохранилища
10:26
Основные виды кабеля для пожарной сигнализации
10:10
Бизнес-план магазина канцелярских товаров
09:44
Настоящая причина самоубийства директора ЮМЗ
09:19
Гаманці та сумочки
09:01
Третьи выборы: эксперт рассказал, чем опасен «референдум от Зеленского»
21:54
Займы на карту моментально
21:32
Быстрый кредит за час: благо или последствия спонтанности?
20:39
Чем кредит онлайн лучше обычного?
16:22
Бюджет Донетчины получил 23,4 млн гривен возмещенных убытков по выявленным фактам отмывания доходов
16:20
Когда и в каких районах Донецка будут отключать горячую воду? График
12:41
Нестандартные решение конфликта на Донбассе от Зеленского
Все новости

Архив публикаций

«    Май 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Выбираем сковороду правильно

Выбираем сковороду правильно


На любой кухне никак не обойтись без качественной и удобной сковороды. Она должна быть крепкая, лёгкая, с антипригарной поверхностью и т.д. И выбрать такую подчас бывает не просто. Но сделать это возможно.

Все сковороды делятся по типу на четыре основных: универсальные, жаровни, блинные и гриль, более подробнее на сайте akval.com.ua/BergHOFF. Первые подходят для поджаривания самых разных продуктов. И яичницу приготовить, и мясо пожарить и зажарку сделать. Сковороды низкие с железными ручками или жаровни предназначены для запекания. На них можно жарить и затем запечь блюдо в духовке. Блинные сковородки ровные, с большим диаметром и совсем небольшими бортами. На них удобно делать блины. А вот гриль- сковорода имеет достаточные борта и благодаря ребристости позволяет использовать совсем немного масла. А на овощах и мясе остаются красивые полосочки.

Помните, что на каждой кухне должно быть по крайней мере две сковороды. Одна небольшая, универсальная. А также большая глубокая, которая позволит накормить большую компанию. В зависимости от материала основа сковороды может быть алюминиевой, стальной, чугунной, медной. Алюминий быстро нагревается. Бывают сковороды из литого и штампованного алюминия. Первые обладают высоким качеством благодаря толстому дну и тонким стенкам. Штампованный алюминий тонкий, не долговечный. Медь, как и сталь крепкая и надежная. Они лёгкие и хорошо проводят тепло. Однако не сохраняют его на долго. Самые известные чугунные сковородки считаются вечными. Они толстые и отлично подходят для готовки. Еда в них редко пригорает. Из-за толстого дна поверхность разогревается равномерно и долго хранит тепло. Единственный их недостаток- большой вес.

Чтобы сделать сковороду более гладкой и удобной в готовке ее покрывают антипригарным покрытием. Самое распространенное - тефлон. К нему не пристает еда, долговечный и не дорогой. Но требует бережного обращения. И при повреждении или перегреве тефлон начинает выделять вредные вещества.

Более экологически чистым материалом считается керамика. Она требует аккуратного обращения и стоит дороже, но еда с ней становится полезной и экологически чистой.

В последнее время всё большее распространение получило мраморное покрытие. Оно дорогостоящее. Одновременно такое покрытие не боится царапин и механических повреждений. Такие сковородки красивые и подходят для приготовления любых блюд.

Различаются сковородки в зависимости от размера. Их диаметр может быть рассчитан на приготовление блюд на одного человека или целую семью. Однако выбирать нужно также в зависимости от размера плиты. Если конфорки расположены близко, то о выборе сковородки в 32 см диаметром и больше не может быть и речи. Стандартным диаметром считается 22-24 см.

Ручка сковороды тоже имеет большое значение. Она должна быть крепкой с силиконовой накладкой. Хорошо, если ручка будет сниматься, чтобы сковороду можно было использовать в духовом шкафу.

При выборе сковороды нужно сразу подобрать крышку. Это позволит вам тушить продукты. Ведь выбрать крышку потом будет намного сложнее.

Выбирайте сковороды правильно и готовьте с удовольствием.



Похожие публикации

Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх