Лента новостей

17:50
Самые проблемные Знаки Зодиака - хуже некуда, они "сплошной кошмар"
17:36
Феерия вкуса гарантирована: названы лучшие методы приготовления гречки
17:31
Важно качество и количество: можно ли давать собаке свежие овощи
17:28
Предки этого вам не простят: как лучше не солить сало, чтобы не испортить продукт
17:25
Машинку придется сдавать в металолом: какое средство ни в коем случае нельзя засыпать в стиралку
17:22
Они тоже имеют свои потребности: как часто нужно менять грунт в комнатных растениях
17:21
Сгниют оба: с каким овощем нельзя хранить картофель рядом
21:12
Якісні, сучасні і практичні трюкові самокати та чим вони відрізняються від інших моделей
18:26
Если выключаете так ноутбук - готовьте деньги на ремонт: как не испортить компьютер
18:25
Грибы почистили - на руки страшно смотреть: как отмыться после грязной работы
18:22
Эти виды летней обуви повредят мышцы и кости ваших ног: как выбрать лучшее
18:12
Не ешьте такие продукты, если употребляете эти таблетки: вы долго лечитесь из-за этого
18:09
Посмотрите везде, ведь из-за этого вам не везет: от каких вещей в доме нужно срочно избавиться
18:06
Голову каждый день лучше не мыть: проверьте, или правильно вы это делали
09:43
Варенье на сковородке - это очень вкусно: как приготовить отличную консервацию из смородины, рецепт
09:42
Всегда делайте это, прежде чем варить рис: как правильно промывать крупу
09:37
Водолеи – не конфликтуйте, Весы – снимайте стресс, а у Тельцов большие и меткие траты: гороскоп на 16 июля 2024 года
09:35
Не ссорьтесь и положите топор: 16 июля большой церковный праздник, что запрещено делать
09:42
Почему опасно мыть кота своим шампунем: раздражение, диарея и даже рвота
09:40
Комары и другие насекомые больше не захотят к вам в дом: как избавиться от летающих летом
09:39
Обманывают даже в сладостях: как отличить настоящий шоколад от подделки
09:37
Любимый напиток может нести угрозу: почему нельзя добавлять лимон в чай
09:36
Овны - придется решать, Раки - хорошенько обдумайте все, Водолеи - сорвете "куш": гороскоп на 15 июля 2024 года
09:35
Ему осталось недолго: как понять по производительности смартфона, что пора покупать новое устройство
09:34
Не поддавайтесь соблазну: почему в жару опасно принимать холодный душ
09:33
Это ранит вас в самое сердце: кому нельзя потреблять шашлык
09:32
Это даже увеличит количество урожая: как эффективнее всего защитить свой огород от сорняков
09:31
Не вздумайте выйти на огород или заняться уборкой: 15 июля большой церковный праздник - можно навлечь беду на весь год
08:55
Эти садовые ягоды оздоровят и омолодят: ешьте регулярно – не придется бегать в аптеку
08:51
Овны – не бойтесь рисковать, Раки – избегайте спешки, Девы – проявите терпение: гороскоп на 14 июля 2024 года
08:50
Чтобы солнце не испепелило ваш огород: чем обязательно нужно подкормить огурцы в жару
08:48
Так готовить дольше, чем мы привыкли: в каком виде полезнее всего потреблять куриные яйца
08:47
Урожай добьет совсем не солнце: как нельзя поливать огород в жару
08:45
Вы же не хотите испортить воду вокруг? Какую еду лучше не потреблять перед плаваньем
08:44
Вас будут путать с селебрити: какие продукты способствуют хорошему загару
08:42
Для этого не нужны розетки и спички: какие растения способны защитить ваш дом от комаров
08:41
И не о мясе речь: в каких продуктах белка больше, чем в куриных яйцах
08:40
Никакого алкоголя и деловых переговоров: 14 июля большой церковный праздник – народные приметы и запреты
09:34
Китайцы разработали рис, который растет сразу с мясом: нужно лишь выбрать курица или хрюшка
09:32
Гастрит, зависимость и тремор рук – это только начало: популярные среди молодежи напитки убивают организм
09:30
Как почистить подушку без стирки: бабушкин способ, для которого нужна только сода
09:30
Буханка останется свежей, будто только из печки: как хранить хлеб в жару, чтобы он не черствел и не портился
09:27
Скорпионы – прикусите язык, Близнецы – уходите в тень, а Овнам не стоит совать свой нос в чужие дела: гороскоп на 13 июля 2024 года
09:26
Вы часто потребляете их вместе: с какими продуктами нельзя есть чеснок
09:21
Дешевле некуда: как приготовить вкусные котлеты из одного лишь репчатого лука
Все новости

Архив публикаций

«    Июль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Только не выбрасывайте: что делать с урожаем переросших кабачков

Только не выбрасывайте: что делать с урожаем переросших кабачков

Сезон кабачков в самом разгаре. Опытные огородники уже собрали первый урожай, а некоторые с удивлением обнаружили на грядках настоящих гигантов. Не стоит расстраиваться, если ваши кабачки переросли! Это не повод их выбрасывать. Ведь из них можно приготовить множество вкусных и полезных блюд.

Подробнее о том, что делать с урожаем переросших кабачков, читайте в нашем материале.
Почему не стоит выбрасывать переросшие кабачки?

Многие ошибочно полагают, что переросшие кабачки непригодны в пищу. Это заблуждение! Да, такие кабачки имеют более грубую кожицу и семена, но это не значит, что они невкусные. На самом деле, из них можно приготовить множество блюд, которые ничем не отличаются от блюд из молодых кабачков.

Более того, переросшие кабачки:

Сохраняют больше полезных веществ, чем молодые.
Имеют более выраженный вкус и аромат.
Отлично подходят для приготовления заготовок на зиму.

Что приготовить из переросших кабачков?

Вариантов использования переросших кабачков – масса!

Вот несколько идей:

1. Жареные кабачки брусочками.

Это простое, но очень вкусное блюдо. Кабачки нужно очистить от кожуры и семян, нарезать брусочками, замариновать в специях и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

2. Кабачковые оладьи.

Оладьи из переросших кабачков получаются пышными, вкусными и очень сытными. Их можно подавать со сметаной, зеленью или любым другим соусом.

3. Кабачковая икра.

Домашняя кабачковая икра – это настоящая классика. Из переросших кабачков она получается более густой и насыщенной по вкусу.

4. Кабачковые рагу.

Рагу из кабачков – это универсальное блюдо, которое можно приготовить с любыми овощами, мясом или курицей.

5. Кабачковые пироги и кексы.

Кабачки – это отличный вариант для выпечки. Они делают тесто более влажным и придают ему приятный вкус.

6. Кабачки по-корейски.

Острая и пикантная закуска из кабачков по-корейски станет настоящим украшением вашего стола.

7. Замороженные кабачки.

Переросшие кабачки можно заморозить на зиму. Так вы сможете использовать их в любое время года. Помимо этих рецептов, существует еще множество других способов использовать переросшие кабачки.

Советы по приготовлению блюд из переросших кабачков:

Перед использованием переросшие кабачки необходимо очистить от кожуры и семян.
Семена можно использовать для приготовления масла или муки.
Переросшие кабачки лучше всего тушить или запекать.
При варке они могут стать слишком мягкими.
Не бойтесь добавлять в блюда из переросших кабачков специи и травы. Они помогут подчеркнуть вкус и аромат.

Используйте эти простые советы, и вы сможете приготовить из переросших кабачков вкусные и полезные блюда, которые понравятся всей вашей семье.

Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх