Лента новостей

17:33
Car wrapping
09:13
Тарифный апокалипсис на пороге? Подорожает ли коммуналка с 1 августа
09:08
Соцвыплаты украинцев под угрозой: правительство планирует замораживание, но парламент может этого не допустить
08:58
Как научить ребенка тратить деньги: этих советов никто из родителей не знает
08:56
Это не лень, а ваш рацион: от какой еды может развиться хроническая усталость
08:54
Можно ли купить счастье – ученые нашли ответ на извечный вопрос
08:51
В следующем месяце пенсия может не прийти – кто из пенсионеров рискует остаться с пустым кошельком
08:40
Романтический вечер обернется больницей: какую неприятную болезнь можно подхватить через поцелуи
08:35
Водолеи – меньше трагедии, Близнецы – прислушайтесь к советам, а у Скорпионов в любви перемены: гороскоп на 26 июля 2024 года
08:34
Не запутайте судьбу и прикусите язык: 26 июля большой церковный праздник, что запрещено делать
14:31
Как действует мухомор на организм человека
13:17
Vodafone будет блокировать номера на два года: какие причины
10:29
Как сейчас правильно составить завещание: важные детали
08:20
Пионы будут цвести крупным цветом: правила пересадки и ухода за кустами
08:18
У помидоров пожелтели листья: как спасти урожай
08:17
Перед походом в кафе загляните в гороскоп: как выбрать идеальный десерт по знаку Зодиака
08:15
Умельцы придумали, как делать сливочное масло из воздуха и воды - разницы никакой и даже дешевле
08:14
Спешите, пока не залило дождями: секрет очень вкусного шашлыка совсем не в маринаде
08:13
Остынет даже в жару: как быстро снизить температуру в авто, лайфхаки
08:11
Мухи атаковали квартиры украинцев: как быстро избавиться от насекомых летом
08:09
Львы – на вас охотятся мошенники, Девы – идите до конца, а Рыбам лучше спрятаться от начальства: гороскоп на 25 июля 2024 года
08:08
Украинцам озвучили прожиточный минимум: можно ли сейчас на него выжить
08:07
Не сделайте свою жизнь невыносимой: 25 июля большой церковный праздник, что запрещено делать
08:53
Консервация цветов, стирка и защита от пыли: для всего этого нужен простой глицерин, секреты
08:51
Овнам-бананы, а вот Водолеям - сливы: какие фрукты и ягоды нужно уже сейчас купить каждому знаку Зодиака
08:49
Лучшие лайфхаки для чистки зеркала без разводов: так делают в супермаркетах
08:48
Бюджетно и просто: как обеспечить прохладу в комнате без кондиционера или вентилятора
08:46
Что женщинам ни в коем случае нельзя делать, чтобы любимый не ушел к другой
08:45
Что нужно есть из овощей и фруктов, чтобы забыть о повышенном давлении: и вкусно, и полезно
08:43
Продавцы могут сказать вам неправду: как самому выбрать самую свежую рыбу
08:42
Деньги заставят вернуть государству: украинцев предупредили
08:30
Овны – притормозите, Весы – пора помириться, а Рыбам лучше обходить неприятных людей стороной: гороскоп на 24 июля 2024 года
08:07
Просите здоровье и не берите в руки нож: 24 июля большой церковный праздник, что запрещено делать
08:25
Міжнародні автобусні рейси: типи, особливості, переваги
08:10
Нет ничего лучше, чем розы в саду: советы по уходу за ними
08:07
Придется продавать машину: для пенсионеров введут дикий запрет
08:05
Судьба их будет баловать, а удача - преследовать: топ-5 знаков Зодиака, которым начнет крупно везти
08:04
Уже с 1 августа: банкноты по 500 грн перестанут быть деньгами - заявление НБУ
08:02
Овны – следите за языком, Тельцы – придержите обещания, а Козерогам стоит быть добрее: гороскоп на 23 июля 2024 года
08:01
Взрывоопасный момент: как нельзя заряжать смартфон в жару
08:00
Иначе разлезутся в кашу: как правильно замораживать перец и баклажаны
08:00
Выбросьте эту паль в утиль: как быстро проверить iPhone на оригинальность
07:58
Обычно это не нужно, но есть исключения: в каких случаях нужно обязательно чистить молодой картофель перед приготовлением
07:57
Держите язык за зубами и не откажите в подаянии: 23 июля большой церковный праздник, что запрещено делать
08:27
Вы храните свои продукты неправильно: как не отравиться едой из своего же холодильника
Все новости

Архив публикаций

«    Июль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Так можно испортить все блюда: какие специи категорически не сочетаются друг с другом

Так можно испортить все блюда: какие специи категорически не сочетаются друг с другом

В кулинарии существует множество правил, которые помогают создавать гармоничные и вкусные блюда. Однако есть и некоторые комбинации специй, которые следует избегать, так как они могут давать неприятный или даже отталкивающий вкус.

Подробнее о том, какие специи категорически не сочетаются друг с другом, читайте в нашем материале.

Вот несколько примеров неудачных сочетаний специй:

  • Корица и чеснок: Корица имеет сладкий, пряный вкус, а чеснок - острый, насыщенный. Это сочетание может показаться слишком контрастным и неприятным для многих людей.
  • Шоколад и базилик: Шоколад имеет насыщенный, глубокий вкус, а базилик - яркий, травянистый. Эти два вкуса могут противоречить друг другу и создавать негармоничный букет.
  • Мята и базилик: Мята и базилик - это две травы с сильными ароматами. Их совместное использование может привести к тому, что вкус блюда станет слишком резким и насыщенным.
  • Шафран и имбирь: Шафран и имбирь - это специи с яркими и сложными вкусами. Их сочетание может показаться слишком перенасыщенным и неприятным для большинства людей.
Конечно, в кулинарии нет строгих правил, и иногда можно экспериментировать с разными сочетаниями специй. Однако, если вы хотите добиться гармоничного вкуса блюда, лучше избегать этих комбинаций.

Вот несколько советов, которые помогут вам избежать неудачных сочетаний специй:

  • Изучите вкусовые характеристики специй: Перед тем, как добавлять специи в блюдо, подумайте об их вкусовых характеристиках. Если вы не уверены, как будет сочетаться та или иная специя с другими ингредиентами, лучше не рисковать.
  • Начните с малого: Если вы хотите попробовать новое сочетание специй, добавляйте их понемногу. Так вы сможете оценить вкус и при необходимости откорректировать количество специй.
  • Используйте другие ингредиенты: Иногда неудачное сочетание специй можно исправить, добавив в блюдо другие ингредиенты, которые помогут сбалансировать вкус. Например, если вы хотите добавить корицу в блюдо с чесноком, можете добавить также немного сахара или меда, чтобы смягчить горечь чеснока.
Надеюсь, эти советы помогут вам создавать вкусные и гармоничные блюда.

Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх