Не хлебом единым

Не хлебом единым
Наталью Скиданову без малейшей натяжки можно назвать образцом успешного бизнесмена. Как достигнуть успеха в работе, уделяя достаточно времени семье и не поступаясь собственными принципами, – выяснял корреспондент «Жизни».

Поскольку о человеке нужно судить по делам, наш сегодняшний рассказ о личности будет переплетаться с историей предприятия, которое без нее попросту не существовало бы.
Наталья Скиданова возглавила хлебокомбинат, стоявший на грани исчезновения, 13 лет назад, и за это время сумела вывести его в передовики отрасли. Чтобы не зависеть от роста цен на сырье, комбинат выстраивает замкнутую технологическую цепочку. В частности, расширяет сеть магазинов (к концу года в 120-тысячном Славянске их будет насчитываться два десятка). Не за горами «экспансия» в областной центр: в Донецке в скором времени должны появиться два магазина для продажи тортов, произведенных ЧАО «Хлеб» (которые, отметим, уже оценили многие руководители области и страны, заказывавшие их на торжества).
Качественный прорыв
Еще каких-то 13 лет назад предприятие находилось на грани банкротства. Долги за муку достигли $400 тыс. Комбинат производил десять наименований хлебобулочных изделий и семь – кондитерских. Причем последних выпускалось 50 кг в сутки, в день в среднем – 0,4 г на каждого жителя Славянска. Сегодня выпускается 1000 кг кондитерских изделий.
«Оставалось только на металлолом все порезать», – фигурально описывает неприглядную в прошлом ситуацию председатель наблюдательного совета Наталья Владимировна, возглавившая предприятие в 1998 г. За два следующих года комбинат расплатился с долгами и значительно увеличил количество и улучшил качество выпускаемой продукции. Впрочем, все хозяйственные проблемы мерк­нут в сравнении с другими факторами.

«Самыми сложными были первые три года моего руководства, – вспоминает Наталья Скиданова, – когда те, кто хотел стать у руля, ставили палки в колеса: специально делали брак и т.д.».

С того момента много воды утекло, многое изменилось к лучшему... Сейчас в продукции комбината не используются химические добавки (улучшители, разрыхлители и прочее). Хлеб, к примеру, выпекают на заквасках. Метод – проверенный временем, однако требующий дополнительных затрат: в штате нужно содержать микробиолога, а процесс приготовления занимает не три часа (как в случае выпечки обычного хлеба), а восемь. Более того, предприятие соблюдает все старые ГОСТы (хотя сегодня можно зарегистрировать практически любые технические условия — ТУ, и не задумываться ни о ГОСТах, ни об их современном аналоге — ДСТУ).

Зигзаги

Теперь, когда читатель уже не сомневается в том, что предприятие действительно успешное, перейдем к истории нашей героини.

Всего за полтора десятка лет до того как возглавить славянский хлебокомбинат, Наталья Владимировна уже работала там, правда, не на руководящих должностях. После окончания техникума пищевой промышленности в Каменец-Подольском ей сначала довелось мыть лотки, стоять у печи, складывать хлеб на тележки. Чуть позже будущий руководитель доросла до должности технолога. Продолжить карьеру не позволили жизненные обстоятельства – молодая семья уехала в Казахстан. После возвращения Наталья окончила торговый институт и ушла в торговлю, достигнув на этом поприще значительных успехов.

В 1998-м ей предложили возглавить предприятие, к тому времени уже дышащее на ладан. Хотя подобная перспектива не прельщала успешного предпринимателя, она в конце концов согласилась.

«Вот так бывает: сначала моешь лотки и укладываешь хлеб, а через какое-то время возвращаешься председателем правления», – емко характеризует свой путь последних десятилетий Наталья Скиданова.

Возвращение

На новой должности пригодились и оба образования, и колоссальный опыт работы в торговле, но главное — принципы и подходы, которым героиня не изменяла на протяжении всей жизни.

«Возможно, все получилось потому, что я никогда не обманываю, – размышляет Наталья Владимировна, – а это очень много значит. Люди мне верят, а когда люди верят, они идут вместе с тобой. Чтобы добиться цели, нужно поставить ногу на ступеньку, постоять на ней, отполировать, а потом дальше идти. Этому я и своих детей учу: не спешите в гору быстро подниматься, потом падать с нее больно».

Правильность столь простых ценностей доказывает не только успешность карьеры Натальи Скидановой, но и успехи ее детей. Старший сын руководит рынком в Луганске, дочь - студентка университета Италии.

«Детей мы всегда воспитывали в строгости, не позволяли лишнего. Карина помогает мне, даже учась в Италии. Сын с 14 лет был со мной в бизнесе и очень многому научился», – рассказывает Наталья Владимировна.

Социальная ответственность

На предприятии работают более трехсот человек (плюс полторы сотни занятых в фирменной сети магазинов). Каждый из них, при необходимости, может обратиться за помощью к невропатологу или хирургу (они работают на комбинате на полставки).

«Я забочусь о наших людях, – признается председатель наблюдательного совета. – И люди платят мне добром. Все взаимосвязано, по-другому в жизни не бывает».

А еще при хлебозаводе 12 лет назад создана любительская футбольная команда «Славхлеб». Это, безусловно, заслуга мужа Натальи Владимировны, Юрия Павловича, игравшего в свое время в профессиональном футболе, который, отметим, уже три года является директором хлебокомбината.

За время существования команда десять раз становилась обладателем Кубка Донецкой области и 8 раз – чемпионом области, в прошлом году вышла в финал любительского Кубка Украины. Трое воспитанников коллектива, среди которых основной голкипер «Волыни» Виталий Неделько, играют в высшей лиге.

В перспективе команда может стать профессиональной. Интересно, что возможный переход во вторую лигу украинского чемпионата глава наблюдательного совета связывает с… запуском мельничного комплекса (его успешное функционирование будет означать большую финансовую независимость предприятия).

Впрочем, сугубо спортивная часть вторична, важнее то, что 60 молодых ребят живут спортом, и еще сотни, если не тысячи тех, кто на их примере осознает важность здорового образа жизни.

В завершение добавим лишь: поскольку мощность комбината позволяет выпускать в 5,5 раза больше хлебобулочной продукции, у частного акционерного общества «Хлеб» существует огромный потенциал роста, и в том, что он будет реализован, не приходится сомневаться.

Иван БУХТИЯРОВ
Вернуться назад