Лента новостей

08:55
Эти садовые ягоды оздоровят и омолодят: ешьте регулярно – не придется бегать в аптеку
08:51
Овны – не бойтесь рисковать, Раки – избегайте спешки, Девы – проявите терпение: гороскоп на 14 июля 2024 года
08:50
Чтобы солнце не испепелило ваш огород: чем обязательно нужно подкормить огурцы в жару
08:48
Так готовить дольше, чем мы привыкли: в каком виде полезнее всего потреблять куриные яйца
08:47
Урожай добьет совсем не солнце: как нельзя поливать огород в жару
08:45
Вы же не хотите испортить воду вокруг? Какую еду лучше не потреблять перед плаваньем
08:44
Вас будут путать с селебрити: какие продукты способствуют хорошему загару
08:42
Для этого не нужны розетки и спички: какие растения способны защитить ваш дом от комаров
08:41
И не о мясе речь: в каких продуктах белка больше, чем в куриных яйцах
08:40
Никакого алкоголя и деловых переговоров: 14 июля большой церковный праздник – народные приметы и запреты
09:34
Китайцы разработали рис, который растет сразу с мясом: нужно лишь выбрать курица или хрюшка
09:32
Гастрит, зависимость и тремор рук – это только начало: популярные среди молодежи напитки убивают организм
09:30
Как почистить подушку без стирки: бабушкин способ, для которого нужна только сода
09:30
Буханка останется свежей, будто только из печки: как хранить хлеб в жару, чтобы он не черствел и не портился
09:27
Скорпионы – прикусите язык, Близнецы – уходите в тень, а Овнам не стоит совать свой нос в чужие дела: гороскоп на 13 июля 2024 года
09:26
Вы часто потребляете их вместе: с какими продуктами нельзя есть чеснок
09:21
Дешевле некуда: как приготовить вкусные котлеты из одного лишь репчатого лука
09:19
Будут крепкими и красивыми: какие продукты способствуют здоровью зубов
09:19
Не укропом единым: какая трава нужна для удачной засолки огурцов
09:18
Спрячьте детей от человеческих глаз: 13 июля большой церковный праздник, что запрещено делать
18:28
Автозапчасти в интернет-магазине avtomarket.com.ua
08:31
Жара не помешает: как уснуть даже в самые жаркие ночи
08:29
Два электроприбора, которые "выкачивают" с вас деньги: вы даже не догадывались об этом
08:27
Успейте в последний поезд: как посадить огурцы в июле, несмотря на "странную" погоду
08:25
Кока-кола вам поможет: как приготовить раствор, который поможет избавиться от вредителей на грядках и клумбах
08:24
Раки – притормозите, Львы – будьте на страже, а у Рыб дружеская вечеринка: гороскоп на 12 июля 2024 года
08:23
Обязательно попробуйте эту прелесть: рецепт маринованных огурцов в виноградных листьях
08:22
Эта ошибка может стоить вам здоровья: как правильно обрабатывать мясо перед приготовлением
08:21
Когда хочется выстирать все и сразу: почему нельзя запускать стиральную машинку два раза подряд
08:20
Вы попросту не справитесь: собак каких пород нельзя заводить новичкам
08:19
Ориентироваться по запаху мало: как выбрать качественный куриный фарш
08:18
Уберегите семью от нищеты: 12 июля большой церковный праздник, что запрещено делать
08:14
Можно отравиться и даже умереть: что будет с организмом, если пить слишком много обычной воды
08:13
Эти Знака Зодиака станут богатыми уже в июле: кому судьба подарит успех
08:11
Будут белые, как первый снег: как быстро отстирать шнурки
08:09
От добавки вы точно не откажетесь: рецепт заливного пирога с кабачками, сыром и ветчиной
08:08
Овны – идите к цели, Раки – избегайте чужих обязанностей, а Водолеям лучше не давать в долг: гороскоп на 11 июля 2024 года
08:06
Все будут в восторге от этого лакомства: рецепт кабачков в сметане с чесноком
08:04
Не стоит есть его через силу: как спасти чрезмерно соленый суп
08:03
Деньги и усилия на ветер: какие огурцы нельзя мариновать
08:02
Вы должны знать о нюансах: как правильно заряжать смартфон, которому больше года
08:01
Гоните лень и меньше хвастайтесь достижениями: 11 июля большой церковный праздник, что запрещено делать
16:12
Как проверить не взяли ли на меня кредит: эффективные методы контроля
08:35
Прекратите пить эти витамины: вы делаете это зря или же вообще вредите себе
08:32
В такую жару лучше перестраховаться: эта специя поможет избавиться от плохого запаха из обуви
Все новости

Архив публикаций

«    Июль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Налегайте, пока сезон: в чем польза молодого картофеля для здоровья

Налегайте, пока сезон: в чем польза молодого картофеля для здоровья

Наступил сезон молодого картофеля! Свежие клубни, только что выкопанные из земли, манят своим ароматом и вкусом. Это не просто вкусный продукт, но и настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. В чем же уникальность молодого картофеля? Чем он отличается от своего "взрослого" собрата?

Подробнее о том, в чем польза молодого картофеля для здоровья, информирует ТСН.

Фармацевт Euroaptieka (Латвия) Зане Мелберга приоткрывает завесу тайны и рассказывает о пользе и противопоказаниях этого летнего лакомства.
Витамины и минералы: чем богат молодой картофель?

Молодой картофель – это не просто гарнир. Он содержит:

Витамин B6: помогает бороться со стрессом, усталостью, поддерживает бодрость ума и нормализует работу нервной системы.
Витамин C: в три раза больше, чем в обычном картофеле! Он укрепляет иммунитет и защищает от простуды.
Калий: необходим для здоровья сердца и сосудов, помогает регулировать артериальное давление.
Марганец, магний и кальций: делают кости крепкими, улучшают состояние зубов и ногтей.
Йод: важен для щитовидной железы и красоты кожи.
Углеводы: дают заряд энергии на весь день.
Клетчатка: улучшает работу пищеварения, нормализует холестерин и давление.

Не стоит недооценивать и кожуру молодого картофеля! Именно в ней содержится большая часть витаминов и минералов. Поэтому чистить молодую картошку не рекомендуется.

Важно: замачивание перед приготовлением снижает содержание полезных веществ.
Сколько можно съесть и кому стоит быть осторожным?

Суточная доза витаминов и минералов содержится в 4-8 клубнях (в зависимости от размера).

Молодой картофель прекрасно сочетается:

С мясными блюдами.
Свежими сезонными овощами.

Однако людям с сахарным диабетом следует проконсультироваться с врачом: молодой картофель может повышать уровень сахара в крови. Аллергией на крахмал стоит ограничить употребление этого продукта.
Как приготовить молодой картофель, чтобы сохранить его пользу?

Лучшие способы приготовления:

Запекание в духовке: без добавления жиров.
Варка: без предварительного замачивания.

Избегайте:

Жарки.
Тушения с большим количеством масла.

Молодой картофель – это не просто вкусное блюдо, но и настоящий подарок лета. Употребляя его в сезон, вы дарите своему организму заряд витаминов, здоровья и отличного настроения!

Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх