Лента новостей

20:04
Бумага для самокруток от KMV: качество и преимущества продукции
19:01
Большой ассортимент кофе в интернет магазине «Magiccoffee»
16:38
Важно соблюдать правила хранения: может ли растворимый кофе испортиться
16:37
Добьются невероятного успеха: три знака Зодиака, которые достигнут вершин в карьере
16:36
Спасут от вздутия в животе: 4 специи, которые снимают воспаление
16:35
Будете бодрее, чем от кофе: 10 продуктов, которые помогут быстро проснуться
16:33
Улучшат сон и снимут стресс: растения, которые обязательно должны быть в спальне
16:32
При варке они теряют все витамины: овощи, которые нужно есть в сыром виде
16:30
Можно заразиться через еду: мир настигла пандемия опасной смертельной болезни
16:29
Готовьтесь, будет долго штормить: Землю накроет несколько сильных магнитных бурь - даты
16:27
В мае пенсии станут больше: в ПФУ обрадовали - кому и сколько накинут
16:25
У украинцев обмякли ноги: боялись доллар по 40, а рванет на 54 грн - названы сроки
16:18
Не ёкнет, и не кольнёт: какой кофе не вредит сердечно-сосудистой системе
16:16
Секреты садоводства: какие растения не совместимы с чесноком
16:15
Возвращаем цветы на грядку: как решить проблемы с цветением тюльпанов
16:14
Борьба с непрошеными гостями: как правильно стирать одежду, чтобы избавиться от клещей
16:13
Могут стать миллиардерами: три знака Зодиака, которые неожиданно разбогатеют
16:12
Не стоит этого делать: 5 вредных привычек, которые провоцируют появление изжоги
16:11
Нужно делать это каждое утро: кардиолог назвал самую полезную привычку для сердца
16:10
От этого зависит ваше здоровье: 5 шагов, которые помогут улучшить работу печени
16:07
Оказались не такими уж диетическими: фрукты, которые не дают похудеть
16:06
Времени почти не осталось: что положить в Пасхальную корзинку
16:05
Касается всех, у кого есть газовые плиты: в Нафтогазе сделали важное предупреждение
20:12
Підлога з епоксидної смоли від Z&J Consulting GmbH
18:08
Будете делиться лайфхаком с кумой: при каком режиме нужно стирать черные вещи, чтобы они не потускнели
18:07
Вы сможете удивить даже итальянцев: как приготовить соус песто в домашних условиях
18:06
Это полезно знать: можно ли кофе пить на завтрак вместе со сладостями
18:05
Правила соседства для клубничных грядок: что не стоит сажать рядом
18:04
Не дайте себя обмануть: как определить качество хлеба за секунды
18:04
Стирка без проблем: ошибки, из-за которых может сломаться ваша стиральная машина
18:02
Крайний срок: когда нужно посадить огурцы в открытый грунт, чтобы успеть получить первые плоды к лету
18:00
Срочно делайте запас: в Украине внезапно подешевели самые главные продукты к Пасхе - список
17:59
Ваша одежда будет спасена: как отстирать пятна от травы с одежды
17:57
Новые пенсии в Украине: будем получать 60 процентов от зарплаты
08:21
Овны – прите как танки, Близнецы – нужно снять стресс, Раки – острожное с финансами: гороскоп на 14 апреля 2024 года
08:18
Вас один только аромат сведет с ума: как правильно фаршировать болгарские перцы
08:17
Будет блистеть и греть, как новый: как правильно почистить утюг от ржавчины и накипи
08:16
Иначе вам придется оплачивать стоматолога: как защитить зубы детей от вредного воздействия сладостей
08:15
Больше не придется избегать похода на кухню: как убрать неприятный запах из холодильника
08:15
Так много урожая вы в жизни не видели: чем нужно обязательно подкормить озимый чеснок в апреле
08:14
Формируйте свою тарелку правильно: каким должен быть идеальный завтрак по мнению диетологов
08:06
Нужно быть поближе к семье: 14 апреля большой церковный праздник – народные приметы и запреты
08:04
Внимание, опасность: какие вещи следует избегать в вашем доме
08:03
Станет гораздо легче: какие фрукты и овощи лучше всего выводят никотин из организма
08:46
Тельцы – сделайте правильный выбор, Раки – проявите терпение, а Львам лучше избегать конфликтов: гороскоп на 13 апреля 2024 года
Все новости

Архив публикаций

«    Апрель 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 

Волшебство в каждом глотке: секреты приготовления вкусного кофе по-восточному

Волшебство в каждом глотке: секреты приготовления вкусного кофе по-восточному

Приготовление вкусного кофе в турке, казалось бы, просто, и в то же время это представляет собой тонкую работу, требующую особого внимания и знаний. Несмотря на свою простоту, этот процесс требует максимальной концентрации и учета множества тонкостей.

По словам экспертов, для того чтобы приготовить кофе в турке с великолепным вкусом, рекомендуется следовать соотношению кофе и воды 1:10 (на 20 грамм кофе — 200 мл воды). Это стандартное соотношение, которое можно изменять в зависимости от размера помола и степени обжарки кофе. Диапазон пропорции кофе к воде колеблется от 1:8 до 1:12. Например, для светло обжаренного кофе можно использовать соотношение 1:8, а для темного - 1:12.

Это важно, потому что пропорции влияют на интенсивность вкуса и плотность текстуры кофе. Большее количество кофе создаст более насыщенный и яркий напиток, но важно не перегнуть палку, чтобы избежать слишком горького вкуса. При расчете следует ориентироваться на объем вашей турки и заполнять ее до точки сужения.

Процесс приготовления вкусного кофе следующий:

Измерьте нужное количество кофе на весах. Если вам не удается использовать весы, можете заменить их на приблизительно 10 граммов кофейных зерен, помещающихся на вашей ладони. Засыпьте помол кофе в турку и слегка потрясите ее, чтобы равномерно распределить частицы кофе.

Залейте чистую питьевую воду в турку до точки сужения. Затем поставьте турку на средний огонь. Время варки влияет на текстуру кофе: для небольшой турки объемом 100-150 мл рекомендуется 2-4 минуты, для турки объемом 150-300 мл — 4-7 минут, но это зависит от ваших предпочтений.

Как только кофе начнет подниматься, снимите турку с огня. Если кофе начинает вытекать тонкой струйкой из-под пенной шапки, будьте осторожны: кофе почти готов. Немного перемешайте кофейную пену и налейте напиток в чашки. Если любите кофе с молоком, добавьте его по вкусу после наливания.

Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх