Лента новостей

21:36
Зимние шины: особенности и разновидности
20:45
Отзывы о стоматологии Люми-Дент в Киеве
19:45
В Украине от коронавируса будут вакцинировать детей
19:24
На Землю давит магнитная буря "красного" уровня: стало известно, сколько еще терпеть
19:22
Тысячи гривен за одну монету: украинцам показали копейку, которая стоит больших денег
19:14
Украинцы в отчаянии: ПриватБанк без объяснений закрывает карты клиентов
15:43
Жители ДНР начали ездить за продуктами в Россию. В "республике" все дорого
15:36
Не все авто смогут пройти. Украинских водителей готовят к обязательному техосмотру
15:34
В Украине анонсировали проверку паспортов: названа причина
15:25
Добавят 930 гривен: украинцам повысят пенсии с 1 декабря, детали
15:08
Медицина в ДНР "закончилась". Все хуже чем мы думали
14:37
"Просто кошмар, люди умирают". В больницах ДНР нет кислорода
14:29
Продажа газобетона в Херсоне
14:06
В ДНР хотят запретить продавать алкоголь и сигареты молодежи
13:45
Астролог назвала топ-4 самых ленивых знаков зодиака
13:39
Назван главный симптом коронавируса у привитых
13:35
Шахту им. Засядько в Донецке могут закрыть?
13:32
Пророчества на 2022 год: Что ждёт Россию уже после Нового года
13:21
Экстремальные заморозки в октябре: украинцев предупредили о дубаке и назвали даты
13:18
США угрожают Турции из-за сотрудничества с Россией
13:15
Россия готова дать газ Украине по хорошей цене
12:18
Как выбрать ликер
11:54
Карантин с новой силой: украинцам рассказали, как будет работать транспорт в "желтой" и "красной" зонах
11:52
Доплатят по 300 гривен: пенсионерам пообещали октябрьские надбавки
11:51
Старт отопительного сезона: сколько заплатим за теплые батареи. Цены по регионам
11:35
Как получить украинский паспорт тем, кто ни разу не выезжал из Л/ДНР
11:18
Когда необходим детский врач-невролог
10:52
В Донецке предложили принять "закон", запрещающий дончанам вспоминать о нормальной жизни
10:47
557 человек заболели COVID-19 в ДНР за сутки
10:43
Пенсионерам из ОРДЛО сказали не спешить с удаленной идентификацией
10:16
Украинцев порадовали еще одним повышением пенсий в декабре: кто получит почти на тысячу больше
10:09
В ДНР стаями бродят дикие животные. Природа берет свое
10:04
В центре Донецке подвал дома затопило канализационными стоками
09:54
Представитель ЛНР назвал страну Украину - террористами
09:39
Украина и НАТО: снова «красные линии»
09:08
"Вас обманули". Резников рассказал о паспортизации на Донбассе
09:05
У Зеленского не хотят заморозки конфликта на Донбассе. Что сказал Ермак
09:03
В Украине заявили, что в "республиках Донбасса" ситуация с COVID-19 вышла из под контроля
08:45
Снега можно не ждать: какой будет зима в Украине
08:39
Число новых COVID-случаев в Украине за сутки выросло вдвое - свежая статистика Минздрава
08:37
Гороскоп на 28 сентября для всех знаков Зодиака: долги, старые проблемы или удачные покупки
08:33
Сегодня лучше не подходить к водоемам: большой церковный праздник 28 сентября – народные приметы и запреты
08:32
Названы 8 распространенных привычек, из-за которых люди быстрее стареют
08:30
В октябре украинцев ждут новые тарифы на газ: у кого платежки "потяжелеют" на 4 тысячи
08:29
Лучше закупаться заранее: гречка снова начнет дорожать
Все новости

Архив публикаций

«    Сентябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 

Что можно есть на Преображение Господне 2021: меню и вкусные рецепты

Что можно есть на Преображение Господне 2021: меню и вкусные рецепты

В 2021 году 19 августа отмечается большой церковный праздник - Преображение Господне. Также православная церковь отмечает в этот день самый важный Спас - Яблочный. В это день существует немало примет, запретов, суеверий и главное - это правило питания на Преображение. Так-как еще идет Успенский пост 2021, то 19 августа действует запрет на определенные продукты питания.

В этот день принято посещать церковь и освещать фрукты и мед нового урожая. Также многие интересуются вопросом, можно ли ходить на кладбище на Преображение и Яблочный Спас. Да, после литургии в храме, семьи могут отправляться на кладбище помянуть умерших родственников.




В Преображение Господне принято подавать на стол - яблоки нового урожая, груши, виноград и другие фрукты. Также в этот день обязательно за праздничным столом должен быть мед и орехи .

На Преображение Господне стоит обязательно приготовить кутью щедро сдобренную медом, который освяти в церкви. А еще хозяйки старались вечером на Яблочный Спас сделать сухофрукты из яблок и Груш, которые потом берегли до самого Рождества 7 января. Также старались сохранить со Спаса мак и освященную пшеницу, без которых не обойтись при приготовлении главного блюда Святого вечера — кутьи.

Главред составил меню на Преображение Господне 2021 и рецепты на Яблочный спас 19 августа.

Кутья на Яблочный Спас


Вам понадобится:

  • пшеница – 2 стакана
  • мак - 100 г
  • мед – 50 мл
Чтобы кутья на Преображение Господне получилась вкусной и сытной, стоит пшеницу замочить на ночь или оставить в воде на пару часов.

После того, как пшеница на кутью замочилась, ее стоит хорошо промыть, залить горячей водой и поставить на огонь вариться примерно час.

Пока готовится пшеница на кутью, приготовим мак нового урожая, который освятить на Маковея.

Мак на кутью на Преображение Господне стоит залить водой так, чтобы вода целиком покрыла зернышки. Затем ставим на огонь и ждем пока закипит. Варить мак нужно примерно 20 минут, поглядывая.

Как только мак готов, его нужно перетереть. К этому времени уже готова пшеница на кутью. Соединяем мак и кашу и щедро заправляем медом. Можно добавить горсть орехов. Все перемешиваем и оставляем на пару часов, чтобы кутья на Преображение Господне 2021 была вкуснее.

Рецепт постной рыбы на Преображение Господне


Вам понадобится:

  • скумбрия - 600 гр
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 1 кг. гр.
  • вода - 2 стол. л.
  • лимон - 1 шт.
  • петрушка - 20 гр
  • оливковое масло - 1 стол.л.
  • специи - по вкусу.
Скумбрию моем и очищаем, если она у вас замороженная, то хорошо размораживаем. Лимон вымойте и обдайте кипятком.

Скумбрию стоит брать средних размеров на такое количество соли. Поскольку по рецепту скумбрия запекается с головой и хвостом, не стоит брать сильно маленькую или крупную рыбу.

Рыбу вымойте и обсушите салфетками. Далее свежую зелень хорошо промойте и также обсушите и мелко ее нарежьте. Переложите зелень в миску и заправьте ее оливковым маслом. Лимон разрежьте пополам, половину нарежьте дольками, а половину выжмите сок.

Яйцо стоит хорошо помыть и отделить яичный белок от желтка.

Килограмм соли насыпьте в глубокую миску и добавьте туда сырой яичный белок, влейте две ложки воды, перемешайте. Соль должна стать достаточно влажной. Если воды мало, долейте еще, но не переусердствуйте.

Форму для запекания застелите пергаментной бумагой и выложите немного соли.

Возвращаемся к рыбе. Хорошо ее полейте соком лимона и по желанию приправами.

Брюшко скумбрии наполните зеленью, смешанной с оливковым маслом. Добавьте нарезанные дольки лимона.

Выложите на деко скумбрию для запекания и укутайте рыбу со всех сторон, оставшейся солью.

Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте скумбрию на праздничный стол Преображения Господнего примерно 20-40 минут.

Культура, Общество


Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх