Какой он - китайский чай? » Интернет-газета ЖИЗНЬ

Лента новостей

15:19
Летние ботинки для работы: где достать и как купить?
14:53
Кабмин: Переселенцы получили более 100 млрд пенсий
14:28
Стало известно, как будут отдыхать на новогодние праздники в ДНР
14:22
Диалог с Л-ДНР: Зеленский ответил на вопрос российского журналиста
14:03
Сколько будем платить за газ после Нового года: свежая информация от «Нафтогаза»
13:57
Путин пообещал способствовать завершению конфликта на Донбассе
13:12
Почти 700 млн грн единого взноса ежемесячно перечисляет на социальные нужды бизнес Донетчины
12:59
Алкоголизм и проблемы семьи
10:58
Сайт "Миротворец" закрыли
10:53
Путин просит открыть дополнительные КПВВ
10:39
Полное прекращение огня и разведение сил на Донбассе: что еще везет Зеленский из Парижа
09:31
Зеленский обнародовал интересные подробности встречи с Путиным
09:19
Как правильно ухаживать за аквариумом
09:09
Зеленский рассказал, чего не удалось добиться в Минске
09:07
Начисление субсидий зимой по-новому: украинцам уготовили важное изменение
08:52
Безопасность и особый статус Донбасса: Меркель рассказала об итогах Нормандского формата
08:48
Как “правительство” ДНР наживается на своих гражданах
08:46
Кремль собрался строить в Крыму "Путинград"
08:36
Пилинг Джесснера
18:58
Новый проект по жилью для переселенцев начнется в 2020 году
16:17
Сколько будут стоить новогодние ели в ДНР?
15:58
Паспорт РФ получили 125 тысяч жителей оккупированного Донбасса
15:45
Что будет с Донбассом после нормандской встречи
14:30
Замена стекла на смартфонах Xiaomi
13:26
Россию на 4 года отстранили от Олимпиад и чемпионатов мира. Решение исполкома WADA
12:43
Онлайн кредитование на карту в Украине: особенности финансовой услуги для населения
12:22
Помогут ли американцы Порошенко «вернуться» с помощью Майдана
12:14
В ДНР снова подорожал газ на АЗС
11:42
Пенсии «неподконтрольным»: Когда же, наконец, начнут платить?
11:37
Украинцам в несколько раз повысили соцвыплаты: кто получит больше всех после Нового года
11:10
Рекордный миллиард гривен платы за землю пополнил местную казну Донетчины
10:52
Как в Украине накажут должников по оплате ЖКХ
10:49
Нормандия: ни «зрады», ни «перемоги»
10:40
В каких городах РФ откроют дополнительные пункты выдачи паспортов для жителей ЛДНР
09:39
Встреча Зеленского и Путина тет-а-тет таки состоится: подробности
08:27
Теперь не ждите повышения заплат и пенсий – власть решила выплачивать пенсии в ОРДЛО и восстанавливать Донбасс
08:24
Эксперт рассказала, как оценивают на КПВВ вывезенные из Л-ДНР» товары
08:19
Майдан против Зеленского набирает обороты: украинцы поднялись по всей стране, подробности
08:07
Количество КПВВ на Донбассе остается недостаточным, – общественники
08:01
МинВВОТ создаст карту – в каких городах нужны переселенцы
20:26
Зерносушилки в Украине от лидера отрасли
19:37
У Зеленского раскрыли три главных вопроса для встречи с Путиным: все подробности
19:34
Долги по пенсиям: На Донетчине суд вынес решение в пользу переселенцев
12:38
Тотальная проверка пенсионеров: какой закон приняла Рада и к чему готовиться украинцам
12:34
Российские пенсии для Л-ДНР: Как будут подтверждать стаж и по какому курсу пересчитывать
Все новости

Архив публикаций

«    Декабрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Какой он - китайский чай?

Всем нам с детства знаком вкус чая – терпкого, сладкого или крепкого, листового из заварочного чайника или порошкового из пакетика. С него мы начинаем свое утро, за чашкой чая проводим беседу с клиентом, приглашаем друзей забежать к нам на тортик – конечно же, с чайком. Испокон веков в разных культурах по всей планете присутствует этот ароматный напиток. У каждого из них свое происхождение, своя природа, вкус, аромат и способы заваривания. Сегодня говорим о китайском чае.

Camelia Sinensis – из листьев, лепестков и побегов именно этого растения получают драгоценные капли бодрящего напитка, виды которого различаются по степени ферментации.

Какой он - китайский чай?


Красный чай и его свойства


Королем чая можно назвать китайский красный чай, который в Украине называют черным. На самом деле черный – это отдельный вид чая, отличающийся особенно высокой ферментативностью. Основным представителем этого вида является шу пуэр, листья и почки которого позволяют заваривать напиток до десяти и более раз. Он обладает ярко выраженным вкусом и ароматом, бодрит и придает силы на весь день, а также притупляет чувство голода, обладает мягко выраженным слабительным действием, что позволяет применять его при соблюдении диеты или наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Красный же чай имеет наиболее распространенное применение и знаком практически каждому жителю планеты. Этот вид чая имеет множество сортов, среди которых наиболее распространены такие, как Да Хун Пао, Чжень Шань Сяо Джун и Гуй Хуа Хун Ча. При заваривании красный чай имеет золотисто-красноватый оттенок, приятный вкус и аромат, который варьируется от цветочных до карамельных ноток в зависимости от вида обработки чайного сырья. Такой чай обладает выраженным мочегонным эффектом, что так же позволяет применять его в диетическом меню, стимулирует работу клеток иммунной системы и благодаря высокому содержанию антиоксидантов предупреждает развитие онкологических заболеваний.


Популярный зеленый чай


Те же свойства имеет и зеленый чай, который практически не подвергается ферментации. Наряду со своими собратьями он содержит огромное количество антиоксидантов, танин, витамины и дубильные вещества, легко усваивается и не содержит калорий, может применяться в питании беременных и кормящих женщин. Доказано положительное влияние зеленого чая на функции органов сердечно-сосудистой системы, недаром во многих странах он зовется «напитком долгожителей».


Ценный белый чай


Белый чай – нечастый гость на столе жителей Украины и Европы, его изысканный тонкий вкус полюбят только настоящие ценители этого напитка, ведь найти в продаже качественный чай белого сорта достаточно трудно, однако это можно сделать в интернет-магазине "New Tea" – нежные, не до конца раскрывшиеся листочки верхних побегов очень капризны, моментально впитывают в себя посторонние запахи и хранятся при особой температуре, степени освещения, поэтому их часто обрабатывают сразу на месте сбора. Вполне понятно, что ценник для такого чувствительного к качеству окружающей среды продукта будет вполне высок. Тем не менее, попробовать напиток рекомендуется каждому, ведь помимо божественного аромата и нежнейшего послевкусия, этот чай обладает весьма ценными полезными свойствами, среди которых первое место занимает антиоксидантный эффект, который обеспечивает мощную защиту клеток организма от перерождения в злокачественные формы. Белый чай почти не содержит кофеин, а значит, его можно пить перед сном, как расслабляющее средство.

Как уже стало понятно, любой вид китайского чая необычайно полезен, несмотря на степень ферментации, сорт и свойства. Очень здорово, что этот поистине бесценный напиток стал родным на наших столах и является уже много лет обыденным средством нахождения гармонии с самим собой и близкими нам людьми.



Культура, Общество


Читайте также:


Похожие публикации

Добавьте комментарий


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх