Лента новостей

15:50
Алла Пугачева сболтнула, собирается ли еще замуж после Галкина
15:39
За квадратные метры придется раскошелиться: украинцам готовят новый налог за продажу квартир – что нужно знать
15:37
Украинцам пересчитают зарплаты: цифра достигнет 19 тысяч
15:36
Что нельзя есть людям со второй группой крови: список продуктов
15:30
Ломаченко – Комми дата боя, где смотреть
13:43
День пяти двоек: что Ванга рассказала о "судном дне" 22.12.2021
12:02
Страшные цифры. Сколько детей погибло на войне на Донбассе
11:50
"Бюджет" ДНР: откуда берутся и куда деваются деньги
11:07
В Минцифры рассказали украинцам, как получить тысячу гривен за вакцинацию: всего одно условие
10:48
Удача не отступит ни на шаг: названы знаки Зодиака, которых в декабре 2021 ждет белая полоса
10:24
Нацбанк вводит в оборот новые 5 гривен, как выглядят: "Может, на китайскую валюту перейдем?"
10:14
Что будет с Украиной: главные итоги переговоров Байдена и Путина
09:45
В Раде готовят сюрприз для Донбасса
09:33
Что-то начнется: Россия подтягивает к границам Украины танки и тяжелую артиллерию. Сообщение разведки
09:31
Доллар сдастся под напором гривны, а евро резко прибавит в цене: курс валют от НБУ на 8 декабря
09:23
В ПФУ рассказали, где неработающим пенсионерам взять стаж для перерасчета выплат
09:16
Коронавирус в Украине 8 декабря: число новых больных за сутки превысило 9 тысяч
09:14
577 человек за сутки заболели COVID-19 в ДНР
08:17
Гороскоп на сегодня 8 декабря 2021: Ракам – соперница, Девам – удивительные события, Рыбам - враги
08:10
Полиэтиленовая пленка. Применение и преимущества
08:04
Не выходите из дома без особой надобности: большой церковный праздник 8 декабря – народные приметы и запреты
08:02
Настоящая отрава для организма: названы популярные каши, которые "угробят" фигуру и здоровье
08:01
Восстановит нервы и защитит от рака: эксперты назвали самый полезный для здоровья овощ
08:00
Перетрусите свои копилки: уникальные 15 копеек в Украине продают за 9 тысяч гривен, в чем ее особенность
07:48
Снег в одних областях и до +13 – в других: погода 8 декабря разделит Украину – прогноз Диденко
07:35
Отложите старость: назван простой напиток, который помогает при облысении
07:33
Новогодний "подарок": в Украине опять подорожает газ, электричество и отопление
07:31
Сугробы достигнут до 1 метра. Украинцев удивили погодой на День святого Николая
07:29
Новая обязательная прививка. Ляшко обратился к украинцам
07:27
Есть в каждом холодильнике: в Украине взлетят цены на самый популярный фрукт
07:26
Эта каша защищает от диабета и выводит токсины. Эксперты дали важные советы
19:55
В Украине всерьез возьмутся за должников по коммуналке: повысят штрафы и заберут деньги без суда, подробности
18:35
10,3 миллиарда гривен: в ПФУ обратились к украинцам с важной информацией – на кону ваши выплаты
18:34
Зарплаты украинцев снова пересчитают: стало известно, сколько будем получать в ближайшие три года
18:25
Трагедия на шахте Скочинского – иллюстрация к состоянию угледобычи в ДНР
18:20
Тройной удар: появились даты мощных магнитных бурь в декабре. Голова пойдет ходуном
18:19
Можно будет купить квартиру: куда украинцы смогут потратить деньги с экономического паспорта
18:18
Как получить пенсию, если не хватает страхового стажа. Инструкция
18:17
Что означают сны с 6 по 12 декабря: какие предупреждают о беде или о радости
18:13
Тарифы на коммуналку будут расти волнами: когда и на сколько увеличатся цифры в платежках
13:11
Постельное белье в подарок: как выбрать правильно?
12:22
Аномальный Новый год: синоптики предупредили о весенней погоде
12:12
Преимущества обучения профессиональному массажу в Medeya Group
12:02
На Донетчине строят мусороперерабатывающий завод
11:57
Знаки зодиака ждет богатство в середине декабря
Все новости

Архив публикаций

«    Декабрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 

Вкуснейший десерт средиземноморской кухни

Вкуснейший десерт средиземноморской кухни



Десерты. Даже это слово звучит невероятно вкусно. Что вы представляете, услышав его? Шоколадные батончики, огромный торт, чизкейк, плитку нежного молочного шоколада.

Все это буквально тает во рту! А о чем вы подумаете, услышав такое сочетание слов – «кухня средиземноморья»? Конечно, в первую очередь, о блюдах из рыбы. Но средиземноморская кухня содержит в себе еще и сладости, которые предоставит ресторан Marlin. Разнообразное меню ресторана Marlin, не оставит равнодушным никого. Также мы с радостью поделимся с вами рецептом Сицилийских канноли.

Ингредиенты:

Растительное масло;
Соль;
Пшеничная мука;
Сливочное масло;
Вишня карамелизированная;
Сахар;
Апельсиновые цукаты;
Красное вино;
Молотая корица;
Сыр рикотта;
Куриные яйца;
Экстракт ванильный;
Апельсиновая цедра.

Положите во вместительную миску триста пятьдесят грамм пшеничной муки, чайную ложку молотой корицы, пятьдесят грамм сахарного песка и немножко соли. Сливочное масло, не растопленное, но слегка мягкое, порежьте в виде маленьких кубиков, бросьте их в мучное смеси, и, при помощи рук, смешайте все это, в итоге чего получится крошка. Добавьте туда два куриных яйца и влейте пять столовых ложек красного вина. Замесите. Получилось очень вкусное тесто.

Столь посыпьте мукой, на нее положите тесто, которое нужно месить достаточно долго – минут шесть. Оберните тесто пищевой пленкой и засуньте на полочку холодильника, и пусть оно лежит там час.

Теперь тесто разделите на четыре одинаковые по размеру части, и, при помощи специальной паста-машины, прокатайте их, добиваясь толщиной в один миллиметр. Возьмите каттер, диаметр которого десять сантиметров, и произведите из тонкого теста кружочки, которые нужно положить на противень. Его предварительно закройте бумагой для выпечки. Теперь вам нужны трубочки для канноли, и кружочки теста надо завернуть вокруг них. Взбейте белок и смажьте.

Вам понадобится кастрюля объемом шесть литров, в которую нужно налить растительное масло. Разогрейте его, чтобы температура достигла сто восемьдесят градусов. Канноли, то есть кружки теста, осторожно опускайте туда. Пусть они жарятся, пока не образуется яркий коричневый оттенок. Обычно на это требуется не более двух минут. Когда будущий десерт остынет, можно убирать трубочки.

Четыреста пятьдесят грамм риккоты со 150 граммами сахара, ванилью, чайную ложку апельсиновой цедры и такое же количество молотой корицы. Перемешайте, чтобы получился очень нежный однородный крем. Этим кремом нужно заполнить кулинарный мешок, влить его в трубочки. А перед подачей для красоты добавьте на тарелочку половинки вишен и цукаты.

Культура, Общество


Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх