Лента новостей

17:50
Самые проблемные Знаки Зодиака - хуже некуда, они "сплошной кошмар"
17:36
Феерия вкуса гарантирована: названы лучшие методы приготовления гречки
17:31
Важно качество и количество: можно ли давать собаке свежие овощи
17:28
Предки этого вам не простят: как лучше не солить сало, чтобы не испортить продукт
17:25
Машинку придется сдавать в металолом: какое средство ни в коем случае нельзя засыпать в стиралку
17:22
Они тоже имеют свои потребности: как часто нужно менять грунт в комнатных растениях
17:21
Сгниют оба: с каким овощем нельзя хранить картофель рядом
21:12
Якісні, сучасні і практичні трюкові самокати та чим вони відрізняються від інших моделей
18:26
Если выключаете так ноутбук - готовьте деньги на ремонт: как не испортить компьютер
18:25
Грибы почистили - на руки страшно смотреть: как отмыться после грязной работы
18:22
Эти виды летней обуви повредят мышцы и кости ваших ног: как выбрать лучшее
18:12
Не ешьте такие продукты, если употребляете эти таблетки: вы долго лечитесь из-за этого
18:09
Посмотрите везде, ведь из-за этого вам не везет: от каких вещей в доме нужно срочно избавиться
18:06
Голову каждый день лучше не мыть: проверьте, или правильно вы это делали
09:43
Варенье на сковородке - это очень вкусно: как приготовить отличную консервацию из смородины, рецепт
09:42
Всегда делайте это, прежде чем варить рис: как правильно промывать крупу
09:37
Водолеи – не конфликтуйте, Весы – снимайте стресс, а у Тельцов большие и меткие траты: гороскоп на 16 июля 2024 года
09:35
Не ссорьтесь и положите топор: 16 июля большой церковный праздник, что запрещено делать
09:42
Почему опасно мыть кота своим шампунем: раздражение, диарея и даже рвота
09:40
Комары и другие насекомые больше не захотят к вам в дом: как избавиться от летающих летом
09:39
Обманывают даже в сладостях: как отличить настоящий шоколад от подделки
09:37
Любимый напиток может нести угрозу: почему нельзя добавлять лимон в чай
09:36
Овны - придется решать, Раки - хорошенько обдумайте все, Водолеи - сорвете "куш": гороскоп на 15 июля 2024 года
09:35
Ему осталось недолго: как понять по производительности смартфона, что пора покупать новое устройство
09:34
Не поддавайтесь соблазну: почему в жару опасно принимать холодный душ
09:33
Это ранит вас в самое сердце: кому нельзя потреблять шашлык
09:32
Это даже увеличит количество урожая: как эффективнее всего защитить свой огород от сорняков
09:31
Не вздумайте выйти на огород или заняться уборкой: 15 июля большой церковный праздник - можно навлечь беду на весь год
08:55
Эти садовые ягоды оздоровят и омолодят: ешьте регулярно – не придется бегать в аптеку
08:51
Овны – не бойтесь рисковать, Раки – избегайте спешки, Девы – проявите терпение: гороскоп на 14 июля 2024 года
08:50
Чтобы солнце не испепелило ваш огород: чем обязательно нужно подкормить огурцы в жару
08:48
Так готовить дольше, чем мы привыкли: в каком виде полезнее всего потреблять куриные яйца
08:47
Урожай добьет совсем не солнце: как нельзя поливать огород в жару
08:45
Вы же не хотите испортить воду вокруг? Какую еду лучше не потреблять перед плаваньем
08:44
Вас будут путать с селебрити: какие продукты способствуют хорошему загару
08:42
Для этого не нужны розетки и спички: какие растения способны защитить ваш дом от комаров
08:41
И не о мясе речь: в каких продуктах белка больше, чем в куриных яйцах
08:40
Никакого алкоголя и деловых переговоров: 14 июля большой церковный праздник – народные приметы и запреты
09:34
Китайцы разработали рис, который растет сразу с мясом: нужно лишь выбрать курица или хрюшка
09:32
Гастрит, зависимость и тремор рук – это только начало: популярные среди молодежи напитки убивают организм
09:30
Как почистить подушку без стирки: бабушкин способ, для которого нужна только сода
09:30
Буханка останется свежей, будто только из печки: как хранить хлеб в жару, чтобы он не черствел и не портился
09:27
Скорпионы – прикусите язык, Близнецы – уходите в тень, а Овнам не стоит совать свой нос в чужие дела: гороскоп на 13 июля 2024 года
09:26
Вы часто потребляете их вместе: с какими продуктами нельзя есть чеснок
09:21
Дешевле некуда: как приготовить вкусные котлеты из одного лишь репчатого лука
Все новости

Архив публикаций

«    Июль 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Как сохранить репчатый лук свежим на всю зиму: советы из старинной бабушкиной книги

Как сохранить репчатый лук свежим на всю зиму: советы из старинной бабушкиной книги

Лук является незаменимым ингредиентом во многих кулинарных рецептах. Он добавляет аромат и вкус различным блюдам, но чтобы сохранить его свежесть и качество, важно правильно хранить лук после сбора урожая.

Подробнее о том, как сохранить репчатый лук свежим на всю зиму, читайте в нашем материале.

После сбора урожая, первым шагом является помещение лука на несколько дней в хорошо проветриваемое место с достаточным количеством солнечного света. Этот процесс поможет укрепить наружную кожицу и подготовить лук к дальнейшему хранению. Когда кожица полностью просохнет, нужно аккуратно удалить наружные слои шелухи и обрезать корни лука. Это поможет предотвратить избыточную влагу и возможное загнивание.

Выбор подходящего места для хранения также является важным. Идеальное место для хранения лука должно быть прохладным, сухим и хорошо проветриваемым. Ищите подобное хранилище с температурой от 0 до 4 градусов Цельсия, как, например, погреб, подвал или прохладный уголок в вашем амбаре.

Чтобы обеспечить правильную циркуляцию воздуха вокруг лука и предотвратить его загнивание и появление плесени, поместите его в сетки или корзины. Избегайте использования полиэтиленовых пакетов, так как они могут задерживать влагу. Вместо этого предпочтительно выбирать сетчатые мешки или деревянные ящики, которые обеспечивают лучшую вентиляцию.

Еще один важный совет – держите лук в отдельном месте от фруктов и картофеля. Фрукты и картофель выделяют газ этилен, который может ускорить созревание и порчу лука. Поэтому рекомендуется выделить для лука отдельное место хранения.

Также важно обеспечить луку темные условия хранения. Солнечные лучи и искусственный свет могут способствовать преждевременному прорастанию и порче лука. Поэтому храните лук в сухом и темном месте.

Не забывайте регулярно проверять запасы лука на наличие признаков порчи или размягчения. Если вы обнаружите поврежденные или испорченные экземпляры, необходимо незамедлительно удалить их, чтобы предотвратить распространение гнили. Регулярное отбраковывание поврежденных овощей помогает продлить свежесть и качество оставшихся луковых головок.

Следуя этим простым рекомендациям, вы сможете правильно хранить лук после сбора урожая, сохраняя его свежесть и аромат на протяжении длительного времени.

Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх