Лента новостей

22:45
Применение карбоновой пленки
22:02
В СНБО сделали заявление по поводу Крыма. Решение уже принято
21:48
Пора доставать пуховики: 19 сентября в Украине придет серьезное похолодание – прогноз Диденко
20:18
В ДНР зафиксирована вспышка коронавируса в ВУЗах. Учебу останавливают
19:26
Пушилин сделал заявление относительно "республик Донбасса". "Настало время объединения"
19:08
Украинцам рассказали, как заработать пенсию в 10 тысяч гривен: всего два условия
19:06
Украинским семьям раздадут по 100 тысяч гривен: кто получит помощь от государства
19:05
Тысячи гривен в месяц: украинцев ошарашили прогнозом цен на газ – зимой останемся без штанов
18:56
Всем плевать. ВТС продолжает качать деньги из "республики"
18:42
Где стоит использовать утолщенную плитку?
15:25
Названы "схемы" мошенников, на которые попадаются даже бдительные украинцы
14:07
Подборка курортов в Турции на осень 2021 года
13:53
Земля начала самоуничтожение: в ООН бьют тревогу. Будет конец света
13:48
Ситуация с COVID-19 в Луганске хуже некуда. Закрывают роддом
13:22
Станет скоро деликатесом: украинцам показали, как растут цены на гречку
13:20
Нормандский саммит скоро состоится. Советники обсудили главные вопросы
13:14
Невиданная халява от Привата: банк раздаст украинцам по 1000 гривен на счет – как получить
13:12
В ДНР в очередной раз запустили ЕМЗ
13:03
Как выбрать скутер?
09:51
На Черкасчине школьников отправили работать в поле вместо уроков
09:44
Названа полезная каша, которая укрепляет сердце и выводит холестерин
09:17
В Украине начали останавливаться сталелитейные производства
09:15
В Украине заканчивается вакцина Moderna: кто рискует остаться без сертификата
09:13
150 тыс. грн в месяц: Чехия переманивает у Польши украинских заробитчан
09:12
ЛНР обвинили в блокировании работы КПВВ. Украина сделала все возможное
08:37
Коронавирус в Украине 18 сентября: второй день подряд выявили более 6 тысяч новых больных COVID-19
08:33
Маркетинговые услуги от компании MMIX
08:22
В Сети показали, какие обеды давали тем, кто голосовал на выборах в РФ
08:11
Политолог рассказал, что ждет Россию после выборов в Госдуму
08:01
До 12 грн за куб: украинцам втихаря повышают тарифы на газ
08:00
Гороскоп на 18 сентября для всех знаков Зодиака: жизненные трудности или увеличение дохода
07:57
Большой церковный праздник 18 сентября: день ангела, именины и главные запреты
07:55
10 идей, что подарить на день рождения мужчине
07:54
Два повышения минимальной зарплаты: кому поднимут пенсии, начиная с 2021 года
07:53
Идет грозовая буря: украинцев предупредили о стихии
07:52
Украинцам подсказали, как платить за отопление в разы меньше. Важная инструкция
21:51
Магазин Косметолог — ваш проводник в мире профессиональной косметики
21:49
Лазерхауз Косметикс — ваш поставщик профессиональной косметики
20:36
Выбираем обручальные кольца Xuping
20:13
Эта каша - щит от осенних болезней. Стоит копейки
20:07
Началось. В Украине готовят новые правила перевода слов на латиницу
20:01
В Украину идут 4 новых штамма гриппа. Кому надо вакцинироваться
19:58
В Украине резко уменьшилось число пенсионеров: ПФУ сделало важное заявление
19:55
Дешевле будет бросить: в Украине резко подскочат цены на алкоголь и сигареты
19:53
Коснется каждого водителя: новый закон об "автогражданке", каких улучшений ждать
Все новости

Архив публикаций

«    Сентябрь 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 

"Заработаете" онкологию на раз-два: стало известно, чем опасна приготовленная на мангале еда

"Заработаете" онкологию на раз-два: стало известно, чем опасна приготовленная на мангале еда

Специалисты назвали какую опасность несет приготовленная еда на мангале

С приходом лета большинство украинцев старается как можно больше и чаще готовить еду на мангале, не зная о всех рисках и последствиях. Специалисты рассказали, чем чреваты такие блюда для нашего организма, и к каким болезням это может привести. Об этом рассказывает Стена.




Эксперты отмечают, что употребление пищи, приготовленной на мангале, может привести к онкологии. Но это не означает что нужно полностью исключить такого рода блюда. Есть способы снизить риск возникновения рака и приготовить блюда на гриле, что принесут пользу организму.

Многие знают, что одним из факторов возникновения рака являются канцерогены. Во время приготовление еды на гриле с использованием древесного угля, могут вырабатываться данные вредные вещества. Еда на мангале готовиться с помощью высокой температуры, а также с огромным количеством дыма.

Стоит помнить, что частое жаренье на гриле увеличивает вероятность возникновения рака, поэтому стоит ограничить приготовление еды на костре. Во время испытаний было доказано, что приготовление сосисок или других мясных продуктов на гриле, увеличивает риск колоректального рака.

Во время жарки мяса на костре, особенно мышечного, вырабатывается известные канцерогены ГКА и НСА. К мускулистому мясу относится индейка, курица, ягненок, рыба, козел, говядина и свинина.

Кроме того, во время приготовления мяса на костре сок капает на костре, в результате чего образуется дым и огонь. В данному случае возникает канцероген ПАУ, который «оседает» на мясе.

Специалисты отмечают, что гриль с использованием голубого топлива, а не древесных углей, считается более надежным и безопасным. В этом случае образуется наименьшее количество дыма и меньшее количество канцерогенов.

Для того чтобы снизить риски возникновения рака, не стоит отказываться от гриля. Просто нужно ограничить употребление красного (мышечного) и обработанного мяса. Можно использовать курицу, рыбу или индейку, ведь их приготовление занимает меньше времени.

Вместе с тем обратите внимание на приготовление овощей на гриле. Они более полезны и будут очень вкусными, если приготовить их на костре. Они не вырабатывают канцерогены во время приготовления, а содержат витамины, клетчатку и полезные вещества, которые снижают риск возникновения рака.

Также, для безопасного приготовления мяса, нужно сократить время его приготовления. Для этого стоит порезать его более мелко или предварительно приготовить его на сковороде или микроволновке, а на костре лишь разогреть. И не стоит допускать обугливания мяса — именно там будут много канцерогенов.

Культура, Общество


Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх