Лента новостей

21:45
На рынке скупают квартиры для сдачи: сколько можно заработать на жилье
21:43
Размеры денежной помощи сократят: Кабмин утвердил категории украинцев
21:35
Жить более позитивно и счастливо: астрологи назвали главных оптимистов по знаку зодиака
21:20
Около 13 процентов украинцев готовы проголосовать за того, на кого укажет Путин, - Чорновил
21:13
Помощь в организации похорон от «ОСИРИС»
18:07
Луганск продолжает тонуть в мусоре
18:04
Пенсии станут выше: кому готовят доплаты за возраст
18:02
Самый первый из трех: как правильно отпраздновать медовый Спас 2021, названа дата
17:35
До 2500 евро: украинские учителя рассказали, как им приходится работать в Польше
17:28
В Минсоцполитики рассказали о выплатах пенсионерам ОРДЛО
17:03
Карасев: ВСУ готовит масштабное наступление на Донбасс
17:00
В Украине рассматривают Л/ДНР как место для инвестиций
16:57
Главный санврач ответил, запретят ли украинцам посещать общественные места без паспорта вакцинации
16:56
Снова раздадут пропуска: в Киеве готовятся к локдауну
16:34
Работников госпредприятий в Луганске заставляют получать паспорта РФ
16:29
Платья для будущих мам: особенности и популярные фасоны
16:02
В очередной раз. В Донецке хотят завершить строительство недостроев
15:55
История о ненависти – путешествие из Донецка в Таганрог
15:49
Металлолом – спасенье наше. Как АМК «готовится к запуску»
15:38
Для чего нужно 1С строительство, как ПО улучшит работу предприятия
15:34
Алла Пугачева в мини-юбке и ботфортах вызвала фурор в сети
15:32
Украинцев хотят обложить новым налогом: за что хотят высчитывать 18 процентов
15:31
500 долларов в месяц: названы зарплаты по регионам Украины, в каких областях платят больше всего
15:29
Озвучили 5 этапов: Кабмин назвал даты перерасчета пенсий
15:28
Украинцам могут снизить тариф на электроэнергию, кого это может касаться
15:27
Страшно смотреть в зеркало: названы продукты, вызывающие прыщи на лице
15:25
Работа в Польше: украинцам предлагают 1700 евро в месяц. Какие вакансии открыты
15:23
В Украине предсказали уменьшение населения: сколько человек останется к 2030 году
12:12
Макеевкокс так и не заработал. Новый инвестор ничего не решил
11:58
Названы знаки Зодиака, которые никогда не разбогатеют
11:47
Члены СНБО едут в Донецкую область
11:46
На КПВВ будут курсировать бесплатные автобусы. Что известно?
11:44
Лишать гражданства не будут. В Украине опомнились и решили, как поступать с жителями Л/ДНР
11:41
Путину придется вернуть Крым и Донбасс: Обухов назвал условие
11:25
ДТЭК Донецкие электросети отремонтировал почти 270 километров электросетей
11:22
Когда в Украине отменят масочный режим: Минздрав назвал условие
10:53
Средняя зарплата: «шок-контент»
10:50
Почему Зеленский массово увольняет силовиков
10:37
Где можно приобрести строительные материалы хорошего качества в Киеве
10:30
Frisbee – самый удобный сервис предлагающий услугу оплата частями
10:10
Доброкачественные новообразования кожи и нарушения пигментации
10:07
ТОП-10 лучших молодежных брендов одежды
09:22
Коронавирус в Украине ускорился: подскочило число больных и жертв за сутки
09:19
За лишние метры придется доплатить: украинцы начнут получать субсидии по новым соцнормам, что нужно знать
09:18
Будут по карману далеко не всем: осенью в Украине резко подорожают популярные продукты, подробности
Все новости

Архив публикаций

«    Июль 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Что такое Рамен суп, и сколько его варить

Азиатская кухня продолжает завоевывать сердца и желудки жителей разных стран и континентов. Суши и роллами уже никого не удивишь. Практически в каждом городе любой развитой страны можно легко найти суши-бар с доставкой еды на дом. Но сегодня речь пойдет об очень интересном и необычном японском блюде, которое активно набирает популярность. Блюдо называется – рамен.

Расскажем, что такое рамен суп, из чего готовят и сколько его варить. К слову, вкусный рамен можно попробовать прямо сейчас, если перейти по ссылке https://kotosushi.com.ua/dnepr/rameny. В меню 8 классических разновидностей раменов, большие порции, доступные цены, быстрая доставка. В нагрузку к рамену можно заказать еще свежо приготовленных суши и роллов.

Что такое рамен?

Рамен считается традиционно японским блюдом. Однако с точки зрения древней истории азиатского региона, рамен – не совсем японское блюдо. Его привезли из Китая, и поначалу рамен представлял собой пшеничную лапшу в бульоне.

В Японии блюдо быстро стало популярным, и через короткое время превратилось в традиционную ежедневную еду. Кроме того, японцы начали добавлять в суп различные ингредиенты (креветки, куриное и говяжье мясо, грибы, вареные яйца и т.д.) Так, спустя много веков рамен стал поистине японским блюдом.

Из чего готовят рамен?

Основа рамена – бульон и лапша (пшеничная или рисовая). Дополнительные ингредиенты:

  •  вареная говядина или курятина (иногда используют свинину);
  • креветки;
  • вареные яйца;
  • пророщенная соя;
  • бобовые;
  • обжаренная кукуруза;
  • капуста «пак-чой»;
  • грибы «шиитаке»;
  • помидоры, зеленый лук, «криспи онион»;
  • различные соусы (соевый, рыбный) и многое другое.

Есть как традиционные рецепты приготовления рамена, так и не традиционные. Более того, в каждом районе Японии готовят свой «местный» рамен с каким-то уникальным ингредиентом. Но в западных странах придерживаются классической рецептуры.

Сколько варить рамен?

Время готовки рамена напрямую зависит от того, сколько будет готовиться мясо и бульон для будущего супа. Если это свинина или говядина, варить мясо нужно около 1,5-2 часов. Если куриная грудка, то и 1 часа хватит.

Сам рецепт очень простой:

  1. Варите мясо до полной готовности, после чего заворачиваете в фольгу и ставите в холодильник.
  2. В бульон влейте соусы и добавьте приправы (измельченный перец, имбирь и т.д.)
  3. Достаньте мясо из холодильника, порежьте на средние кусочки и бросьте в суп.
  4. После 10-15 минут варки добавьте лапшу, зеленый лук и капусту (или шпинат).
  5. Снимите рамен с огня и разлейте по порционным тарелкам. В каждую тарелку добавьте половинку яйца, сваренного всмятку.

Это один из простых рецептов, предназначенный для приготовления в домашних условиях. Но если вы зададитесь целью повторить рецепт рамена, который готовят в японских ресторанах, придется очень сильно постараться и, наверное, быть готовым к неудаче. По крайней мере, в первый раз.

Культура, Общество


Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх