Невозможная еда

Невозможная еда

За последние 5 лет мировые инвестиции в agritech-стартапы увеличились почти десятикратно. В 2014 году этот рынок вырос более чем в 2,5 раза; в 2016-м объём инвестиций в это направление составил $3,2 млрд. Что из этого ряда финансируют крупнейшие доноры, какие из этих стартапов успешны в мире и у нас в Украине?

Точность — прибыльность королей


В нулевых украинские латифундисты активно занимались наращиванием земельных банков. В итоге у многих агрохолдингов сложилась ситуация, когда их рабочие земли разбросаны по разным регионам страны. Встал вопрос: как эффективно управлять всем этим богатством?

На помощь пришли технологии точного земледелия, которые позволяют наладить не только точечное внесение удобрений и средств защиты растений, но и обеспечить полный контроль за перемещением техники и её загрузкой в режиме реального времени. И тогда агропромышленники начали вкладывать средства в разработку ПО, которое бы позволяло управляться с этим хозяйством, а также внедрять системы точного земледелия.

Первое масштабное внедрение комплекса систем точного земледелия в Украине осуществило предприятие «Дружба-Нова» (в 2013 году его перекупила компания Kernel).

В январе один из крупнейших сельхозпроизводителей и лидер по выпуску сахара «Астарта-Киев» совместно с фондом Евгения Уткина Borsch Ventures создали СП Agro Core, которое также ориентировано на развитие технологий управления сельскохозяйственными операциями.

В октябре агрохолдинг «Мироновский хлебопродукт» объявил о начале инвестиций в аграрные стартапы. Для вложений будет отобрано 10 команд.

Уход от традиций


По данным ассоциации AgTech Ukraine, в Украине насчитывается 70 agritech-стартапов. Пока самые существенные вливания получают те исследовательские группы, которые повышают эффективность традиционного сельского хозяйства, ищут и внедряют новые технологии, позволяющие увеличить урожайность, оптимизирующие бизнес-процессы и сводящие к минимуму воровство.

Так, проект Agrieye получил уже $350 тыс. на создание мультиспектральной камеры для дистанционного зондирования почвы и разработку систем искусственного интеллекта для агросектора.

Kray Technologies стартовал как проект разработки беспилотника для украинской армии, но затем переключился на БПЛА для опрыскивания полей. Получил уже порядка $600 тыс. в качестве инвестиций от различных фондов.

BIOsens создаёт мобильные приложения для тестирования качества продуктов питания. В этом году отобран в швейцарский Kickstart Accelerator, крупнейший бизнес-акселератор в Европе.

В целом, по данным UNIT.City, ежегодный объём инвестиций в украинские agtech-проекты пока не превышает $4 млн.

А тем временем поток денег в мировом агротехе уже переориентируется с развития точного земледелия и роботизации традиционного сельского хозяйства на технологии, которые вообще не требуют земли и животных для производства продовольствия.

Впервые эта тенденция была отмечена в 2016 году, когда наибольшие объёмы средств получили не роботизация сельского хозяйства, а инновации в сфере электронной торговли, биотехнологий, новых систем производства еды.

Пищевой нестандарт


Самые крупные финансовые вливания в уходящем году получили проекты, связанные с нестандартными способами производства пищи.

Стартап Impossible Foods, основанный профессором биохимии Стэнфордского университета веганом Патриком Брауном, занимается разработкой фабричной технологии производства искусственного мяса из клеток животных. Разработчики получили $250 млн от Google Ventures, сингапурского государственного инвестфонда Temasek, фондов Билла Гейтса и миллиардера из Гонконга Ли Кашина. Весной в Окленде стартовало производство, которое будет выпускать 454 тонны искусственного мяса в месяц. Этого достаточно для обслуживания 1000 ресторанов.

Бургер с искусственной котлетой стоит $12. В популярных сетях блюдо с обычным мясом пока стоит в два раза дешевле. Но за последние годы искусственный аналог подешевел в десятки раз, а значит совсем скоро выращиваемое вне коров говяжье мясо сравняется по цене с обычным. А Impossible Foods придётся конкурировать не только с традиционными животноводам, но и с такими же стартапами. Среди них — также активно финансируемые Memphis Meats, Mosa Meat, Modern Meadow, Beyond Meat. Кстати, в стартап по выпуску растительного мяса Beyond Meat громко вложился голливудский актёр Леонардо ДиКаприо.

Не отстают и овощеводы. В июле стартап Plenty, который разрабатывает технологию выращивания зелени и овощей в вертикальных многоярусных фермах, получил $200 млн от богатейшего японца — главы SoftBank Масаёси Сона. Проект реализуется на заброшенных складах. Предполагается, что площадка 100 на 100 метров сможет накормить листовым салатом 200 тысяч человек. Выход на производительный уровень ожидается уже весной 2018 года.

Масштабирование подобных технологий приведёт к тому, что конкурентоспособность традиционного сельского хозяйства в производстве некоторых культур будет снижаться. Впрочем, пока зерновые и масличные не научатся выращивать искусственно или заменять их другими продуктами, украинским агрохолдингам всерьёз ничто не угрожает. И всё же подумать о перспективах работы в этой стремительно меняющейся отрасли стоит уже сейчас.

Zavarnik
Вернуться назад