Экспорт молочных продуктов подскочил » Интернет-газета ЖИЗНЬ

Лента новостей

08:26
Новая встреча Зеленского и Путина: украинцам озвучили роковую дату
19:17
Паспорта для переселенцев и жителей зоны АТО/ООС: Куда обращаться для оформления документа
18:29
В Украине с января 2020 года вырастут цены на газ для населения
17:53
Проблемы ОРДЛО, которые накроют Украину
17:28
Министр объяснил, почему гривна крепнет, а цены не снижаются
16:33
Как сварить вкусный кофе при помощи кофемашины – несколько простых рецептов для всех
14:07
Аваков рассказал, какой компромисс предлагали Путину по Донбассу
14:00
Эксперт рассказал, что будет с курсом доллара к Новому году и в 2020-м
13:29
Минский круг: зачем Верховная рада продлила особый статус Донбасса
13:24
Кортеж друзей Пушилина протаранил ГАИшников и не остановился
13:16
Переселенцам из зоны АТО сообщили хорошую новость
11:31
«Стена» на Донбассе или реинтеграция: Зеленский рассказал, что будет делать
11:07
Украинские пенсионеры уже с 1 января 2020 года встретятся с современным нововведением
10:49
Штрафы за нарушения в сфере применения РРО составили почти 4 млн гривен
10:18
Зеленский хочет изменить Минские соглашения
09:45
Житель Донецка показал цены в супермаркете возле Цирка
09:36
Киев определил новые участки разведения сил на Донбассе
09:31
Зеленский: «Правительство разработало стратегию повышения пенсий»
09:13
Путин ударит по Украине с новой силой: "Захват Одессы и...", фатальный сценарий
08:55
Минимальные зарплаты, пенсии и прожиточный минимум изменятся в Украине: названа дата
08:48
Можно ли безработному оформить онлайн-займ
08:11
Принудительная паспортизация набирает все больше оборотов! Кто еще "попал"?
21:24
ПФУ отказывается выплачивать долги по недополученной пенсии: Что делать
21:19
В Украине упростили условия оформления документов людям из зоны АТО/ООС и переселенцам
17:15
Названа дата уничтожения Украины
16:36
В ОРДЛО активно проводят учения артиллеристов и минометчиков – разведка
16:32
В ДНР уже разделились на "простых русских" и "непростых"
16:22
Людей просто тьма, машину негде поставить: Житель Донецка показал скидки в гипермаркете
16:13
Оправа корректирующих очков: как выбрать подходящую?
13:43
Донбасс: Война продолжится, реинтеграции не будет. Реальные итоги саммита
13:39
Выборы на территории ОРДЛО под большим вопросом
12:13
В ООН назвали число жертв на Донбассе среди мирного населения с начала года
12:12
Нормандский формат: все только начинается
12:07
Верховная Рада продлила закон об особом статусе Донбасса
11:25
С начала года управлением борьбы с отмыванием доходов выявлено 69 уголовных правонарушений
11:10
Украинцам существенно повысят социальные выплаты: кто в списке счастливчиков
10:12
Тайна объекта “Кливаж”!!! Что же угрожает жителям Донбасса и не только им?
10:06
Путин всех обманул: на Донбассе снова начались кровавые бои
10:03
Украинцам в несколько раз ужесточили штрафы: когда заработает и кому не повезет
09:29
Горячая вода по-новому: Кабмин преподнес украинцам «коммунальный» сюрприз
09:17
iPhone 11 - качество выше цены
08:18
Обладатели российских паспортов из Л-ДНР могут получить материнский капитал
08:13
Слежка руководства ДНР за гражданами Донбасса
08:10
В ДНР образовалась большая задолженность по зарплате перед населением
20:44
На Донетчине завершают ремонт участка автодороги, идущей в объезд ДНР
Все новости

Архив публикаций

«    Декабрь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 

Экспорт молочных продуктов подскочил

Экспорт молочных продуктов подскочил

За десять месяцев 2017 года экспорт украинских молочных продуктов подскочил более чем на 73 % по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Вывезли продукции на $225,6 млн. Но уже с 1 января переработчики молока не смогут закупать сырьё у крестьян, — только в специализированных хозяйствах. Этого требует договор об ассоциации с Евросоюзом. Как результат следует ожидать скачка внутренних цен на молочную продукцию, полагают эксперты.

Где сыр с маслом катаются


Экспорт украинских молокопродуктов за 10 месяцев в физических объёмах оценивается в 112,3 тыс. тонн. По данным Ассоциации производителей молока, экспорт наших сыров составил 7,4 тыс. тонн (на 16,4 % больше); сыворотки молочной — 27,5 тыс. тонн (на 38,4 % больше, в стоимостном выражении +92,2 %); масла — 24,5 тыс. тонн (на 152 % больше). Это принесло стране $96,8 млн — в три раза больше, чем за январь — октябрь 2016-го.

Основные объёмы отправлены в Казахстан — 48 %. Вторым крупнейшим рынком является Молдова — 23,9 %. В Египет отправили 11 % отечественного сыра. Основным покупателем молочной сыворотки является Китай (46,7 % внешних поставок). Больше всего сливочного масла у нас покупают Турция, Марокко и Нидерланды.

Одновременно голландцы являются и крупнейшими поставщиками масла в Украину. Да и в целом при столь значительном росте экспортных показателей произошло серьёзное увеличение импорта. Например, ввоз сыра за 10 месяцев вырос на 42,8 % в натуральном выражении (в денежном выражении — на 58,45 %) и составил 7,7 тыс. тонн. Сыры занимают 83 % в структуре нашего молочного импорта.

С опозданием на год… или больше


Производство молока в Украине, по данным Минагрополитики, за 10 месяцев сократилось на 1 %. При этом поставки молока населением снизились на 1,7 %, а закупки на фермах увеличились на 1,8 %.

С начала нового года нам предстоит выполнять записанные в Соглашении об ассоциации санитарно-гигиенические нормы производства и переработки пищевого сырья. В стране будет три сорта молока: экстра, высший и первый, — в то время как крестьянское молоко в основной массе проходит как второй сорт и для производства некоторых видов продукции оно не подходит в силу нестабильности качества.

В специализированных фермерских хозяйствах переработчики закупают 60,5 % молока и ещё около 30 % — у населения. При этом доля молока экстра-класса в этом объёме составляет всего 15 %, да и те получены от сельскохозяйственных предприятий. А ведь большая часть поголовья молочного скота у нас содержится именно в частных домовладениях (66 %), а не на фермах. Без существенного увеличения молочного стада на сельхозпредприятиях молокоперерабатывающему сектору не удастся не то что нарастить производство, но и удержать его на прежнем уровне.

На следующий год на животноводство планируется выделить 2 млрд грн. Пусть какая-та часть этих денег пойдёт на увеличение молочного поголовья и строительство новых ферм, но об этом надо было подумать (и сделать) как минимум год назад.

«Молокосодержащие» продукты


За весь 2016 год агропредприятиям удалось нарастить собственный выпуск молока всего на 1,4 %. По итогам нынешнего, судя по динамике, роста может не оказаться вообще. Переработчики развививают экспорт; но за рубеж принимают только продукты высшего качества. Рост экспорта даже при сохранении прежних объёмов производства означает вымывание из внутреннего потребления самого качественного молока и продуктов из него. То есть масса скрытого фальсификата на наших прилавках заметно подрастёт. Уже сегодня производство пастеризованного молока и подделок под него, именуемых «молокосодержащим продуктом», практически сравнялись: 711 и 708,2 тыс. тонн соответственно.

Ситуация со сливочным маслом выглядит поприличнее: 84,2 тыс. тонн против 17 тыс. тонн спредов и жировых смесей. Но эти цифры вводят в заблуждение, поскольку отражают особенности местных технических условий производства. Беглый взгляд на полки наших супермаркетов показывает, что маслом (с содержанием молочного жира более 80 %) может называться в лучшем случае треть представленной продукции, да и то если верить этикеткам, не проверяя реальный состав. Всё остальное — спреды, хотя на них и написано «масло» — чайное, бутербродное, крестьянское; их состав отечественные лаборанты порой и определить-то не могут.

Опубликованы десятки отчётов, свидетельствующих о массовых подделках. Но даже эти так называемые продукты питания придётся покупать по завышенным ценам, прогнозирует Ассоциация фермеров и землевладельцев Украины.

Ценам прописали рост


В 2017 году молочные продукты в Украине подорожали примерно на 20 %: творог — на 22 %, сметана — на 20 %, молоко и масло сливочное — на 17 %. Ассоциация прогнозирует скачок цен на эти продукты уже в начале 2018 года. В январе-феврале надои самые низкие, — и в этот же период переработчики должны отказаться от закупок молока у населения. Будут переработчики строго придерживаться новых норм или нет — подорожания не избежать: слишком мощный информационный фон создаётся для того, чтобы его обосновать.

Возможно, в этой ситуации отечественный покупатель массово переключится на второсортные, но натуральные домашнее молочко, творог, масло. Даже стихийный рынок для городского потребителя — какой-никакой, а всё же выход, если примириться с тем, что вопрос качества и гигиены «производства» в этом случае останется на совести каждой отдельной бабушки с бидончиком. Только вот добираться до горожан напрямую сельскому кустарю-одиночке накладно, поэтому рассчитывать, что его цены не потянутся вслед за промышленными, не приходится.

Zavarnik


Культура, Общество


Читайте также:


Похожие публикации

Добавьте комментарий


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

istanbul escort

Наверх