Лента новостей

16:18
Вгоняют вас в нищету: 5 вещей в доме, которые мешают вам стать богатыми
16:17
Останутся свежими и полезными: как продлить срок хранения продуктов питания
16:16
Чтобы ножки были красивыми, а ягодицы упругими: 5 лучших упражнений для похудения и укрепления мышц
16:14
Избавитесь от кариеса раз и навсегда: 5 советов, которые помогут улучшить здоровье зубов
16:13
Будет гладкой и свежей: три метода, которые помогут восстановить кожу весной
16:12
Защитят ваш дом от всех бед: деревья, которые обязательно нужно сажать возле дома
16:11
Вашему саду все соседи позавидуют: опытные садовники рассказали, когда лучше сажать пионы
16:08
Вы не захотите ощутить последствия борщевой "просрочки": как долго можно хранить красный борщ в холодильнике
16:07
Какие фруктовые деревья нельзя белить весной: некоторые могут заболеть и перестать плодоносить
16:06
Неожиданная находка: древние рисунки открывают миру тайну динозавров
16:02
Частный дом под ключ
15:56
Какие бывают виды планшетов
14:25
Это очень необычное решение: как вырастить рассаду в апельсиновой кожуре
14:23
Вы сразу ощутите эффект: что нужно добавлять в кофе для положительного влияния на сердце
14:23
Будут прыгать от счастья: четыре знака Зодиака, чьи мечты сбудутся в апреле
14:21
Включаем весеннюю активность: продукты, которые сделают вас энергичными
14:19
Срочно избавляйтесь от этой привычки: ученые заявили о связи курения с диабетом и слабоумием
14:17
Можно увидеть мощные взрывы: что известно о полном солнечном затмении в апреле
14:16
Не только вкусный, но и лечебный: популярный фрукт, который спасет вас от тромбоза
14:15
Необязательно ходить по дорогим салонам: 5 продуктов, которые ускорят рост ногтей и волос
14:14
Повышают иммунитет и продлевают жизнь: топ-6 самых полезных напитков
14:13
Безопасно для детей и вкусно для вас: как приготовить домашние куриные сосиски
14:11
Денег на пенсии и субсидии больше нет: в ПФУ сделали срочное сообщение
17:00
Важно сделать все правильно: что нужно для оборудования компостной ямы
16:59
Ароматно и аппетитно, как у бабушки: как вкусно засолить сало горячим способом
16:58
Ваши вещи не утратят былую яркость и красоту: как правильно выбрать порошок для цветной одежды
16:57
Обратный эффект: почему от кофе клонит в сон вместо обещанной бодрости
16:56
Получат удивительный шанс: четыре знака Зодиака, которые станут успешными в ближайшие годы
16:55
Быстрее любого лекарства: овощи, которые снимут воспаление
16:11
Не повторяйте этих ошибок: 5 вещей, о которых люди сожалеют перед смертью
16:09
Замедляют метаболизм и не дают сбросить вес: диетологи назвали три самых вредных продукта
16:08
Провоцирует головные боли и влияет на сон: дерево, которое нельзя сажать возле дома
16:05
Дайте росткам шанс: почему рассада внезапно легла и что с этим можно сделать
15:51
Шум в ушах у пожилых людей: причины и стратегии управления
06:47
Овны – энергии будет хоть отбавляй, Тельцы – попридержите деньги, Девы – не торопитесь с решениями: гороскоп на 24 марта 2024 года
06:46
Запасайтесь, пока не подорожало: в Украине рухнули цены на самый популярный овощ
06:45
Дешевле будет бросить: в Украине резко подскочат цены на сигареты – почем будет пачка
06:43
Будете окутываться, словно в плед: как навсегда избавиться от неприятного запаха полотенец
06:42
Пока соседи занимаются прополкой, вы уже едите салат: как быстрее всех получить первый урожай огурцов
06:41
Вкусный, и дает много корнеплодов: назван лучший сорт картофеля для посадки в 2024 году
06:40
Отразится не только на пищеварении: какие продукты нельзя сочетать между собой
06:39
Не игнорируйте потребности организма: что обязательно нужно есть весной, чтобы быть здоровым
06:38
Допиться можно до ручки: какие болезни могут грозить кофеманам
06:37
Назревает серьезный скандал: три знака Зодиака, у которых будут проблемы в личной жизни
06:36
Украинцев ждет двойное повышение минималки: сумма вырастет уже с 1 апреля
Все новости

Архив публикаций

«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Дорогой сыр в недешевом масле

Дорогой сыр в недешевом маслеВ Донецке вслед за яйцами начали заметно дорожать молоко и молочные продукты. Одной из причин роста цен на основные источники кальция стал и тот факт, что с начала года в регионе обработанного молока произведено на 7,4 % меньше.

Чем меньше надои, тем больше платим

Эксперты отмечают, что цены на молоко в Украине впервые за последние несколько лет поднялись на 25%, а сыры украинского производства до конца года подорожают еще на 5–10%. С начала года цены на основные сорта сыра (российский, голландский, сметанный, пошехонский) уже подскочили в рознице на 2–5% и продолжают расти. Сейчас килограмм этого продукта стоит в среднем по 71,5–78 грн./кг, хотя относительно недавно можно было купить и за 67 грн.

Безусловно, одной из основных причин подорожания является тот факт, что в Донецкой области надои молока, по данным облстата, составив за январь–сентябрь 264,4 тыс.т, уменьшились по сравнению с январем–сентябрем 2012 года на 1,5%. Продолжает снижаться и поголовье крупного рогатого скота. По данным на 1 октября, в хозяйствах региона насчитывалось 143,1 тыс. голов, что по сравнению с таким же периодом минувшего года на 2,5% меньше.

Сократилась на 1,9% и численность буренок, составив 66 тысяч. Как ни крути, но хоть и незначительный, но дефицит того или иного продукта влечет за собой подорожание.

Эксперты отмечают, что цены на молоко в Украине впервые за последние несколько лет поднялись на 25%, а сыры украинского производства до конца года подорожают еще на 5–10%.


Цены «подогревают» транспортные расходы

В результате средние цены продажи сельскохозяйственной продукции в регионе повысились на 3,3%, в том числе растениеводческой продукции – на 2,5%, продукции животноводства – на 4,3%. Тем не менее, в одном из районов Донецкой области, где четыре года подряд удается удерживать стабильным поголовье дойного стада, уверены, что не последнюю роль в подорожании молочных продуктов играет желание перекупщиков увеличить свою прибыль.

Как сказал в комментарии «Жизни» один из фермеров, сейчас важной проблемой для производителей молока является его сбыт, поэтому нередко приходится даже занижать закупочную стоимость. Но проблему создает то, что ряд мелких перерабатывающих заводов закрылся, а крупные переработчики находятся на приличном расстоянии, поэтому транспортные расходы и «подогревают» стоимость молока. Вот и получается, что купил за гривну, а привез за три. Похожая ситуация и со стоимостью хлеба: цена зерна в сравнении с прошлым годом снизилась, а главного продукта на столе – нет.

Примечательно, что помимо роста цен на молоко, которое подорожало еще летом, отмечено и увеличение объемов экспорта отечественных сыров. Скажем, за январь-сентябрь экспорт повысился на 13% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, или до 62,3 тыс. тонн.

Проблему создает то, что ряд мелких перерабатывающих заводов закрылся, а крупные – находятся на приличном расстоянии, поэтому транспортные расходы и «подогревают» стоимость молока. Вот и получается, что купил за гривну, а привез за три.


Местной молочной продукции не хватает

И хотя пищепром Донецкой области обеспечивает 8% общего объема реализации продукции пищевой отрасли в Украине, в частности, четверть производимых в стране шоколадных кондитерских изделий, шестую часть кондитерских изделий из сахара и столько же колбасных изделий, девятую часть подсолнечного нерафинированного масла, львиная доля молочных продуктов все же привозится из других регионов и даже стран.

Не секрет, что наш регион обеспечен собственными молочными продуктами меньше чем наполовину. Понятно, что в ситуации, когда растет стоимость транспортных услуг и т.д., рассчитывать в перспективе на снижение цены закарпатского, белорусского молока или французского сыра на прилавках донецких супермаркетов и на рынках не приходится.

Наталья ПИЛИПЕНКО

Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх