В Украине стремительно растут цены на многие продукты, в частности на молочку. С начала войны молоко заметно подорожало, а производство заметно сократилось. Как обстоит ситуация в молочной индустрии, сообщает Ассоциация производителей молока.
Средние цены на молоко в супермаркетах по состоянию на 26 ноября составляют около 38,32 гривны, в зависимости от торговой марки, жирности и емкости.
До начала войны средний ценник на молоко был на уровне 31,36 гривны, то есть продукт подорожал более чем на 7 гривен.
Эксперты из Ассоциации производителей молока подчеркивают, что отрасль сейчас переживает очень сложные времена, ведь с начала войны потери промышленного поголовья коров превысили отметку в 50 тысяч голов. В целом за время полномасштабного вторжения производство молока в стране упало на 12,4% - до 6,575 миллионов тонн. То есть молока было произведено на 929,6 тысячи тонн меньше.
Среди прочих причин сокращение производства также могло дать толчок росту цен, ведь спрос на данный продукт есть всегда, а предложение на рынке уменьшилось.