Лента новостей

21:21
Им позавидует каждый: для этих знаков Зодиака март станет самым счастливым месяцем в году
21:00
Чтобы не обманули: как рассчитать пенсионный стаж. Эксперт рассказал о хитростях
20:59
Возвращение Донбасса: у Авакова огорошили заявлением. Теперь все зависит от Зеленского
20:51
"Укрзализныця" осуществит пять спецрейсов из красной зоны
19:51
Пушилин заявил о возобновлении военных действий на Донбассе. Техника едет в сторону Донецка
14:35
ПриватБанк закрывает отделения по всей Украине, люди боятся за свои деньги
14:23
Красные зоны. В каких областях Украины ужесточили карантин?
14:18
Донецкая область осталась без теплоснабжения из-за долгов
14:13
Дождались. В Украине снова вводят дистанционное обучение. Все подробности
13:38
Украинцев ожидает новая цена на газ с первого апреля, меньше будут платить не все
12:46
Мартовская индексация пенсий: специалист ответил, почему повысили не всем
12:43
Степанов заявил о воздушной "скорой помощи". Что известно о запуске
12:40
Обмен валют по-новому. Что изменили? Какие новые правила ждут украинцев
12:35
«Пустыня имени Пасечника» расширяется
11:10
Карантин будет по-новому. Решать будут сами
10:07
Смутное время уже наступило?
09:39
Опасный штамм COVID уже в Украине. Заболевших будет в два раза больше
09:34
Число заболевших коронавирусом в ДНР растет. Статистика на 6 марта
08:52
Украина не идет на компромисс. Жителей ОРДО так и штрафуют за пересечение границы
08:40
10 неожиданных продуктов, которые сделают кофе непревзойденным
08:27
Чуть снизилось. В Украине зафиксировано 9 144 новых случаев COVID-19
08:04
Цивилизация доходит и до ЛНР. Мобильную связь 4G протестировал местный оператор связи
07:53
Скоро Масленица. Когда дата праздника, что можно и нельзя делать в эти дни
07:38
В России рассказали, когда Украина будет освобождать Донбасс. Осталось ждать недолго
07:33
Вселенская родительская суббота: что можно и нельзя делать
07:29
Яблоки могут быть опасны для здоровья, в каких случаях?
07:26
Ешьте эту рыбу, чтобы забыть о болезнях и недостатках витаминов
07:23
Вот дает. Кравчук будет бить морду россиянам за Донбасс
07:09
Клены и березы просыпаются в этот день. Праздник 6 марта, народные приметы и суеверия
06:58
Специалисты Пенсионного фонда предупредили об изменениях в связи с подписанием Зеленским закона об электронных трудовых книжках
06:55
Курс доллара летит в пропасть, НБУ представил новые цифры: что ждет украинцев в обменниках
06:52
Барьеры общения: способы преодоления и устранения
21:40
Что на самом деле хочет Россия по Донбассу. Кравчук дал ответ
21:38
Правила карантина в Украине меняются. Что теперь будет?
21:13
Наконец-то: Украина уходит в НАТО. Уже закупают самолеты
20:42
Почему отменили техосмотр автомобилей в ДНР. "Депутат" поразила заявлением
19:47
Рейтинг пластических хирургов Украины
19:36
Тысячи украинцев рискуют остаться без пенсий: что делать в случае нехватки страхового стажа
19:11
Пора отвечать? В ДНР сообщили о трех погибших бойцах "народной милиции"
19:07
В ЛНР рассказали, когда в "республике" перестанут болеть коронавирусом
19:03
Зеленский обновит села Донбасса
18:59
Украина готовит удар по России, из-за Донбасса. Что придумали у Зеленского?
18:54
Украина изменила список стран "красной зоны". Куда открылась дорога, а где закрылась дверь
18:51
С маленькими детьми на работу. Как это комментируют украинские депутаты
18:22
В Макеевке в многоэтажных домах лифты в выходные дни работать не будут
Все новости

Архив публикаций

«    Март 2021    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Исторические факты о пшенице

Пшеница – важнейшая злаковая культура, которая обеспечивает питанием около 70% населения земного шара. За ней на протяжение уже достаточно длительного периода сохраняется мировое лидерство среди выращиваемых продовольственных культур. Считается, что она стала первой возделываться в земледелии.

В ходе археологических исследований в поймах Евфрата и Тигра были обнаружены зерна пшеницы на территории поселения, датируемого VII веком до нашей эры. Учеными доказано, что эта зерновая культура возделывалась в Персии, Древнем Египте и Китае. Древние следы пшеницы найдены и на европейской территории.

Неприметна пшеница только на первый взгляд. На самом деле ее строение практически совершенно. Ее корневая система напоминает крону дерева, а корневой ствол окружают миллионы волосков с мочками. Их общая длина составляет десятки тысяч километров.

Самые крупные мировые государства возникали в тех регионах, где урожайность пшеницы была особенно высокой – в долинах рек Тибр, Нил, Евфрат. Из-за огромных запасов ила стебли пшеницы вырастали до четырех метров. Это позволяло собирать стократные урожаи, а 30-кратный считался плохим. Хотя сейчас хорошим считается и 5-кратный урожай.

Пшеницу отличает многообразие сортов. Их около 20. Древнейшими из них считаются «полба» и «камут». Первое название переводится как «Зерно Бытия», второе – «Пшеница Пророка».

По твердости зерна сорта пшеницы делятся на мягкие и твердые. Из первой в основном производится мука, вторая используется в изготовлении макаронных изделий. Широко применяется эта зерновая культура в производстве водки и пива, а огромное ее количество уходит на ком домашнего скота.

Самым крупным производителем этой культуры стал Китай. Крупнейший экспортер – США. Наибольшее количество пшеницы импортируют государчтва, входящие в Евросоюз.

Находит пшеница свое применение и в медицине. Вырабатываемый из нее крахмал входит в состав мазей, присыпок и специльных крахмальных бинтов. Экстракт, вырабатываемый из зародышей, обладает ярко выраженными противоожоговыми свойствами. За счет высокого содержания антиоксидантов наблюдается и его омолаживающий эффект, используемый в косметологии.

В одном из швейцарских музеев почетное место в экспозиции занимает окаменевший кусок хлеба. Он был найден археологами в 50-х годах прошлого века на дне Цюрихского озера. Его возраст около шести тысячи лет.

В Киото, столице Эквадора, хранится обыкновенный горшок из глины. В этом горшке в 15 веке было пророщено первое на американском континенте зерно пшеницы. В США эта культура была привезена из Европы еще позже – в 1602 году.

Культура, Общество


Добавьте комментарий


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх