Как выбрать сковороду с антипригарным покрытием?

Как выбрать сковороду с антипригарным покрытием?

Многие хозяйки задаются вопросом, что нужно знать о сковороде Биол с гарантией качества с антипригарным покрытием для того, чтобы не ошибиться с ее правильным выбором.

Ведь такие сковороды обладают целым рядом качественных преимуществ, таких как:

  • легкая очистка рабочей поверхности,
  • устойчивость к внешнему воздействию,
  • не допускает пригорания продуктов,
  • требует малое количество масла для приготовления пищи.
Но такие сковороды имею достаточно ограниченное время своей службы, как правило, не более 3-5 лет. Главным образом «страдает» специализированное антипригарное покрытие. Оно может делиться на тефлоновое и титановое. Сковороды с тефлоновой поверхностью имеют повышенную стойкость по отношению к кислотному воздействию и щелочам, а также к высокой температуре.

Второй тип с титановым покрытием не имеет всех тех качеств, какими обладает тефлон, но оно также не лишено определенных достоинств. Титановое покрытие очень стойкое к царапинам, что делает такие сковороды более долговечными.

Но при всех замечательных особенностях сковородок с антипригарным покрытием, они имеют некоторые негативные моменты в своей конструкции. Так, например, тефлон при долгом воздействии высокой температуры, распадается на фракции, которые имеют повышенную токсичность, что может повлечь за собой определенный вред для человеческого здоровья. Во избежание перегрева, некоторые производителя оснащают свою продукцию индикатором уровня нагрева рабочей поверхности.

Важно запомнить то, что далеко не все сковородки одинаково переносят контакт с различными видами кухонных плит (газовыми, электрическими и т.д.). Для газовых плит особых ограничений по материалу сковороды нет, тоже касается и стеклокерамических плит, но при условии использования посуды с минимальной толщиной в 3 миллиметра. Для индукционных панелей, необходимо использовать исключительно сковороды из металла, с выраженными магниевыми свойствами, например чугунные или стальные, также они должны иметь достаточно толстое дно.

Используя всю, выше приведенную информацию, достаточно легко будет приобрести сковороду, заглянув в интернет магазин посуды «Биол», которая сможет прослужить долгие годы, а главное, сберечь здоровье хозяина и его деньги.
Вернуться назад