Лента новостей

16:46
Улучшит кишечник и урегулирует уровень сахара в крови: врачи назвали самый полезный хлеб
16:45
Сердце будет здоровым, а гипертония - не страшна: упражнение, которое быстро снизит давление
16:44
Приведут к воспалению и артриту: врачи назвали 12 опасных продуктов
16:43
Вес уйдет за считанные дни: 5 продуктов, которые помогут быстро похудеть
16:42
Брак будет вечным и крепким: 6 вещей, которые никогда не делают счастливые пары
16:40
Состаритесь на десятки лет быстрее: ученые выяснили, как качество сна влияет на старение
16:39
Рихтовка весеннего рациона: чем разнообразить питание в соответствии с сезоном
16:35
Стоит копейки, а результат достоин тысяч гривен: каким аптечным средством можно подкормить рассаду помидоров
16:34
Посевной календарь украинского огородника: что и когда нужно сажать в апреле 2024 года
16:32
Это нужно знать перед тем, как открыть бутылку: безопасно ли пить пиво, у которого истек срок годности
16:18
Вгоняют вас в нищету: 5 вещей в доме, которые мешают вам стать богатыми
16:17
Останутся свежими и полезными: как продлить срок хранения продуктов питания
16:16
Чтобы ножки были красивыми, а ягодицы упругими: 5 лучших упражнений для похудения и укрепления мышц
16:14
Избавитесь от кариеса раз и навсегда: 5 советов, которые помогут улучшить здоровье зубов
16:13
Будет гладкой и свежей: три метода, которые помогут восстановить кожу весной
16:12
Защитят ваш дом от всех бед: деревья, которые обязательно нужно сажать возле дома
16:11
Вашему саду все соседи позавидуют: опытные садовники рассказали, когда лучше сажать пионы
16:08
Вы не захотите ощутить последствия борщевой "просрочки": как долго можно хранить красный борщ в холодильнике
16:07
Какие фруктовые деревья нельзя белить весной: некоторые могут заболеть и перестать плодоносить
16:06
Неожиданная находка: древние рисунки открывают миру тайну динозавров
16:02
Частный дом под ключ
15:56
Какие бывают виды планшетов
14:25
Это очень необычное решение: как вырастить рассаду в апельсиновой кожуре
14:23
Вы сразу ощутите эффект: что нужно добавлять в кофе для положительного влияния на сердце
14:23
Будут прыгать от счастья: четыре знака Зодиака, чьи мечты сбудутся в апреле
14:21
Включаем весеннюю активность: продукты, которые сделают вас энергичными
14:19
Срочно избавляйтесь от этой привычки: ученые заявили о связи курения с диабетом и слабоумием
14:17
Можно увидеть мощные взрывы: что известно о полном солнечном затмении в апреле
14:16
Не только вкусный, но и лечебный: популярный фрукт, который спасет вас от тромбоза
14:15
Необязательно ходить по дорогим салонам: 5 продуктов, которые ускорят рост ногтей и волос
14:14
Повышают иммунитет и продлевают жизнь: топ-6 самых полезных напитков
14:13
Безопасно для детей и вкусно для вас: как приготовить домашние куриные сосиски
14:11
Денег на пенсии и субсидии больше нет: в ПФУ сделали срочное сообщение
17:00
Важно сделать все правильно: что нужно для оборудования компостной ямы
16:59
Ароматно и аппетитно, как у бабушки: как вкусно засолить сало горячим способом
16:58
Ваши вещи не утратят былую яркость и красоту: как правильно выбрать порошок для цветной одежды
16:57
Обратный эффект: почему от кофе клонит в сон вместо обещанной бодрости
16:56
Получат удивительный шанс: четыре знака Зодиака, которые станут успешными в ближайшие годы
16:55
Быстрее любого лекарства: овощи, которые снимут воспаление
16:11
Не повторяйте этих ошибок: 5 вещей, о которых люди сожалеют перед смертью
16:09
Замедляют метаболизм и не дают сбросить вес: диетологи назвали три самых вредных продукта
16:08
Провоцирует головные боли и влияет на сон: дерево, которое нельзя сажать возле дома
16:05
Дайте росткам шанс: почему рассада внезапно легла и что с этим можно сделать
15:51
Шум в ушах у пожилых людей: причины и стратегии управления
06:47
Овны – энергии будет хоть отбавляй, Тельцы – попридержите деньги, Девы – не торопитесь с решениями: гороскоп на 24 марта 2024 года
Все новости

Архив публикаций

«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

На что обращать внимание при улучшении ресторана, или Как работают акции в ресторанах

На что обращать внимание при улучшении ресторана, или Как работают акции в ресторанах


Как владелец или менеджер ресторана, вы понимаете, как сложно поддерживать свой бизнес в стабильном состоянии. Радушие является наиболее существенным фактором в сфере обслуживания. Вам необходимо постоянно искать и пересматривать новые способы в организации работы, чтобы предложить посетителям отличный ужин и подарить хорошее настроение.

Количество довольных посетителей, желающих снова и снова возвращаться к вам в ресторан, зависит от окружающей атмосферы. Методы, которые вы используете при работе с клиентами, являются показательными для них. Ваш сервис, будь это особые кружки с салфетками или специальный звоночек, служащий сигналом того, что клиент готов рассчитаться – все это постепенно становится некой индивидуальной особенностью вашего ресторана.

Ниже представлены 5 важных факторов, необходимых для вашего ресторана, которые любезно предоставлены сайтом joinposter.com:

  • Стоимость блюд;
  • Профессионализм работников;
  • Нагрузка на ресторан;
  • Уделить внимание порциям;
  • Хранение продуктов.

Цены в меню


Одной из значимых вещей для голодных посетителей являются цены в меню. Если вы хотите стать успешным в ресторанном бизнесе, вам необходимо убедиться, что цены соответствуют предлагаемым блюдам. Пересматривайте время от времени стоимость блюд в вашем ресторане, чтобы они не стали причиной отсутствия посетителей. Также не стоит забывать и об акциях, лучше всего проводить их каждый день. Более подробно прочитать, как осуществить к примеру, пивные акции в ресторанах, читайте на сайте joinposter.com.


Обучение персонала


Другим ключевым фактором роста бизнеса является профессионализм персонала. Сервис должен быть на высшем уровне, чтобы удержать клиентов. Для уверенности в том, что ваши клиенты довольны сервисом, сотрудникам стоит относиться к ним с особым радушием. Проблема в том, что некоторым работникам необходима дополнительная подготовка в этой области.

Планирование максимальной нагрузки


В какое время ваш ресторан переполнен? Вам необходимо убедиться, что у вас достаточно персонала и есть четкий план для подобной ситуации. Кроме того, вы должны быть уверены в том, что ваши сотрудники довольны своей работой.

Размер порции


Еще одним важным аспектом в управлении рестораном является размер порции, предлагаемой клиенту. Блюда должны представлять для них некую ценность. Посетители не хотят получить слишком маленькую порцию и уйти с чувством голода. Как владелец ресторана, вы должны осознавать, какое количество еды вы подаете, чтобы не быть в убытке. Здесь необходимо найти тонкий баланс и соблюдать его. Необходимо уделить внимание способу оформления блюда и обучению персонала, отвечающим за кухню.


Управление запасами


Управление запасами является последним важным советом по улучшению вашего ресторанного бизнеса. Крайне важно убедиться в том, что у вас достаточное количество необходимых продуктов, во избежание последующих проблем. С другой стороны, вам не стоит иметь большого запаса продуктов, так как потом они могут испортиться и их придется выбросить. Вам необходимо следить за оборотом товарных запасов и использовать продукты до окончания их срока годности.

Почему так сложно поддерживать имидж ресторана?


Очень сложно поддерживать ресторанный бизнес в силу большого количества конкурентов в округе. Именно поэтому так важно постоянно совершенствовать свой бизнес, контролируя цены, планируя работу, обучая персонал, а также следя за оборотом запасов. Уделяя внимание таким деталям, вы обязательно оправдаете ожидания ваших клиентов.


Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх