Лента новостей

16:46
Улучшит кишечник и урегулирует уровень сахара в крови: врачи назвали самый полезный хлеб
16:45
Сердце будет здоровым, а гипертония - не страшна: упражнение, которое быстро снизит давление
16:44
Приведут к воспалению и артриту: врачи назвали 12 опасных продуктов
16:43
Вес уйдет за считанные дни: 5 продуктов, которые помогут быстро похудеть
16:42
Брак будет вечным и крепким: 6 вещей, которые никогда не делают счастливые пары
16:40
Состаритесь на десятки лет быстрее: ученые выяснили, как качество сна влияет на старение
16:39
Рихтовка весеннего рациона: чем разнообразить питание в соответствии с сезоном
16:35
Стоит копейки, а результат достоин тысяч гривен: каким аптечным средством можно подкормить рассаду помидоров
16:34
Посевной календарь украинского огородника: что и когда нужно сажать в апреле 2024 года
16:32
Это нужно знать перед тем, как открыть бутылку: безопасно ли пить пиво, у которого истек срок годности
16:18
Вгоняют вас в нищету: 5 вещей в доме, которые мешают вам стать богатыми
16:17
Останутся свежими и полезными: как продлить срок хранения продуктов питания
16:16
Чтобы ножки были красивыми, а ягодицы упругими: 5 лучших упражнений для похудения и укрепления мышц
16:14
Избавитесь от кариеса раз и навсегда: 5 советов, которые помогут улучшить здоровье зубов
16:13
Будет гладкой и свежей: три метода, которые помогут восстановить кожу весной
16:12
Защитят ваш дом от всех бед: деревья, которые обязательно нужно сажать возле дома
16:11
Вашему саду все соседи позавидуют: опытные садовники рассказали, когда лучше сажать пионы
16:08
Вы не захотите ощутить последствия борщевой "просрочки": как долго можно хранить красный борщ в холодильнике
16:07
Какие фруктовые деревья нельзя белить весной: некоторые могут заболеть и перестать плодоносить
16:06
Неожиданная находка: древние рисунки открывают миру тайну динозавров
16:02
Частный дом под ключ
15:56
Какие бывают виды планшетов
14:25
Это очень необычное решение: как вырастить рассаду в апельсиновой кожуре
14:23
Вы сразу ощутите эффект: что нужно добавлять в кофе для положительного влияния на сердце
14:23
Будут прыгать от счастья: четыре знака Зодиака, чьи мечты сбудутся в апреле
14:21
Включаем весеннюю активность: продукты, которые сделают вас энергичными
14:19
Срочно избавляйтесь от этой привычки: ученые заявили о связи курения с диабетом и слабоумием
14:17
Можно увидеть мощные взрывы: что известно о полном солнечном затмении в апреле
14:16
Не только вкусный, но и лечебный: популярный фрукт, который спасет вас от тромбоза
14:15
Необязательно ходить по дорогим салонам: 5 продуктов, которые ускорят рост ногтей и волос
14:14
Повышают иммунитет и продлевают жизнь: топ-6 самых полезных напитков
14:13
Безопасно для детей и вкусно для вас: как приготовить домашние куриные сосиски
14:11
Денег на пенсии и субсидии больше нет: в ПФУ сделали срочное сообщение
17:00
Важно сделать все правильно: что нужно для оборудования компостной ямы
16:59
Ароматно и аппетитно, как у бабушки: как вкусно засолить сало горячим способом
16:58
Ваши вещи не утратят былую яркость и красоту: как правильно выбрать порошок для цветной одежды
16:57
Обратный эффект: почему от кофе клонит в сон вместо обещанной бодрости
16:56
Получат удивительный шанс: четыре знака Зодиака, которые станут успешными в ближайшие годы
16:55
Быстрее любого лекарства: овощи, которые снимут воспаление
16:11
Не повторяйте этих ошибок: 5 вещей, о которых люди сожалеют перед смертью
16:09
Замедляют метаболизм и не дают сбросить вес: диетологи назвали три самых вредных продукта
16:08
Провоцирует головные боли и влияет на сон: дерево, которое нельзя сажать возле дома
16:05
Дайте росткам шанс: почему рассада внезапно легла и что с этим можно сделать
15:51
Шум в ушах у пожилых людей: причины и стратегии управления
06:47
Овны – энергии будет хоть отбавляй, Тельцы – попридержите деньги, Девы – не торопитесь с решениями: гороскоп на 24 марта 2024 года
Все новости

Архив публикаций

«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

История появления шампанского

История появления шампанского


Время бежит, проносятся века, а такой напиток как шампанское брют до сих пор остается непременным элементом любого праздничного застолья. Ну, а в Украине новогодний стол вообще невозможно представить без шампанского. Этот благородный напиток получил свое название от французской провинции Шампань, откуда и распространился по всему миру.

Распространение шампанского в мире


Идеальное сочетание таких немаловажных факторов, как климат, состав почвы и многовековые традиции виноделия и по сей день сохраняют за французским шампанским пальму первенства. Широкое распространение в странах Европы, изысканный напиток получил во времена завоеваний Наполеона Бонапарта. Что не удалось Наполеону, французское шампанское совершило без труда. Англия стала родиной прочных бутылок для шампанского. Дело в том, что вина из Шампани подвергались вторичному брожению в бочках, что зачастую приводило к взрыву деревянной тары. Именно за это свойство шампанское называли «дьявольским вином». В 17 веке монах Дом Периньон изобрел купажирование и придумал разливать вино в бутылки. Однако, французское стекло было недостаточно прочным и бутылки с шампанским продолжали взрываться. Проблема была устранена англичанами, новые бутылки дали достойный отпор давлению, образующемуся при брожении шампанского. Ну, а кора пробкового дерева из Испании стала отличным сырьем для пробок, которые ввели в обиход опять же англичане.

История появления шампанского

К тому же, Англия была в то время колониальной державой, и шампанское быстро нашло своих преданных поклонников в среде аристократов, крупных торговцев и высокооплачиваемых служащих по всему миру. А последующее снижение налоговых пошлин на ввоз французских вин сделало шампанское доступным и для менее обеспеченных слоев населения.

Появление шампанского в Восточной Европе


В страны бывшего СНГ шампанское завозили по железной дороге целыми составами. Шампанское подавали на светских балах и в ресторациях. Основатель винзавода в имении Новый Свет, князь Лев Сергеевич Голицын стал основоположником производства игристых вин в нашей стране. Он приглашал французских виноделов в свое крымское имение и проводил опыты, которые увенчались огромным успехом в конце 19 века, когда на суд широкой общественности было представлено 60 тысяч бутылок первого советского шампанского.


Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх