Лента новостей

21:20
Горящие туры в ОАЭ из Киева
17:54
Преимущества рекламы на воздушных шариках
16:04
Разновидности полимерных труб: характеристики и отличия
19:10
За долги по коммуналке у украинцев могут забрать квартиру: что известно
11:24
В 2018 году Украина одолжила 286 млрд.
11:21
Украина начнет забирать деньги у своих граждан
18:31
Как бизнес в ДНР делили
15:04
Украина вступает в марихуановый клуб?
14:59
"Власти" ДНР решили построить новый пункт пропуска в Украину
14:56
В Киеве обсудили восстановление экономики востока Украины
12:27
Наушники Xiaomi - какие выбрать?
11:22
Монетизация субсидий для пенсионеров: Что нужно знать
11:13
Более полмиллиарда гривен единого взноса уплатили в январе работодатели Донетчины
10:12
Как сейчас выглядит школа спортивной гимнастики в Макеевке
08:37
Киеву выгодна вялотекущая война на Донбассе
20:18
Урегулирование на Донбассе: время выйти из тупика
18:00
На Донбассе боевики обстреляли аварийную бригаду «ЛЭО»
17:51
Как ухаживать за рожковой кофеваркой
17:48
Каковы преимущества услуги "муж на час"?
17:34
Где купить качественный женский и мужской зонт
16:58
На Донбассе число погибших мирных жителей продолжает расти, – ООН
14:40
ДНР: бюджет есть, а нечего есть
14:09
В Сети рассказали правду о зарплатах на шахтах ДНР
12:43
"Минские соглашения" навязаны Украине силой
12:35
Тимошенко не оппозиционер, она – политический близнец Порошенко
12:31
Женская обувь на полную ногу — как выбрать
12:05
Роль освещения в дизайне магазина
11:56
Гройсман: Добыча газа в Украине провалена
11:53
Медицина в ДНР загибается
11:41
В Донецкой таможне ГФС 100% оформлений осуществлено в электронном виде
11:37
Ждет ли Украину скорая и большая война: С кем и почему?
11:09
Лицо «национализации»
10:37
Сорос о будущем Европы
18:02
Как выглядит КПВВ «Золотое» в Луганской области (фото)
17:28
Саакашвили: Победа Порошенко - конец Украины
17:25
Что будет с долгами по "коммуналке" в ДНР?
17:19
ИТ курсы программирования в Харькове от IT Cloud Academy
16:07
Микрозаймы на карту без проверок
15:25
Как украинцы видят решение конфликта на Донбассе
15:22
Войну в стране нельзя остановить с такой же легкостью, как в офисе
12:04
В ООН обсудили гуманитарную ситуацию на Донбассе
12:00
В марте 2019 года будет избран последний президент Украины
11:56
Аваков подробно рассказал, как будет проходить деоккупация Донбасса. СХЕМА
11:49
Изготовление кисломолочных продуктов дома
11:35
На что стоит обращать внимание, выбирая мужской кошелек
Все новости

Архив публикаций

«    Февраль 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728 

Вкуснейший десерт средиземноморской кухни

Вкуснейший десерт средиземноморской кухни



Десерты. Даже это слово звучит невероятно вкусно. Что вы представляете, услышав его? Шоколадные батончики, огромный торт, чизкейк, плитку нежного молочного шоколада.

Все это буквально тает во рту! А о чем вы подумаете, услышав такое сочетание слов – «кухня средиземноморья»? Конечно, в первую очередь, о блюдах из рыбы. Но средиземноморская кухня содержит в себе еще и сладости, которые предоставит ресторан Marlin. Разнообразное меню ресторана Marlin, не оставит равнодушным никого. Также мы с радостью поделимся с вами рецептом Сицилийских канноли.

Ингредиенты:

Растительное масло;
Соль;
Пшеничная мука;
Сливочное масло;
Вишня карамелизированная;
Сахар;
Апельсиновые цукаты;
Красное вино;
Молотая корица;
Сыр рикотта;
Куриные яйца;
Экстракт ванильный;
Апельсиновая цедра.

Положите во вместительную миску триста пятьдесят грамм пшеничной муки, чайную ложку молотой корицы, пятьдесят грамм сахарного песка и немножко соли. Сливочное масло, не растопленное, но слегка мягкое, порежьте в виде маленьких кубиков, бросьте их в мучное смеси, и, при помощи рук, смешайте все это, в итоге чего получится крошка. Добавьте туда два куриных яйца и влейте пять столовых ложек красного вина. Замесите. Получилось очень вкусное тесто.

Столь посыпьте мукой, на нее положите тесто, которое нужно месить достаточно долго – минут шесть. Оберните тесто пищевой пленкой и засуньте на полочку холодильника, и пусть оно лежит там час.

Теперь тесто разделите на четыре одинаковые по размеру части, и, при помощи специальной паста-машины, прокатайте их, добиваясь толщиной в один миллиметр. Возьмите каттер, диаметр которого десять сантиметров, и произведите из тонкого теста кружочки, которые нужно положить на противень. Его предварительно закройте бумагой для выпечки. Теперь вам нужны трубочки для канноли, и кружочки теста надо завернуть вокруг них. Взбейте белок и смажьте.

Вам понадобится кастрюля объемом шесть литров, в которую нужно налить растительное масло. Разогрейте его, чтобы температура достигла сто восемьдесят градусов. Канноли, то есть кружки теста, осторожно опускайте туда. Пусть они жарятся, пока не образуется яркий коричневый оттенок. Обычно на это требуется не более двух минут. Когда будущий десерт остынет, можно убирать трубочки.

Четыреста пятьдесят грамм риккоты со 150 граммами сахара, ванилью, чайную ложку апельсиновой цедры и такое же количество молотой корицы. Перемешайте, чтобы получился очень нежный однородный крем. Этим кремом нужно заполнить кулинарный мешок, влить его в трубочки. А перед подачей для красоты добавьте на тарелочку половинки вишен и цукаты.



Похожие публикации

Добавьте комментарий

 
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх