Лента новостей

20:45
Рабочая спецодежда - безопасность и уникальность
18:08
Таможенный брокер. Какие услуги он предоставляет?
15:07
Оптовикам: новинки детских перчаток из Одессы - модели которые пользуются спросом на рынках
14:33
Эко-акция ДТЭК «Зеленый город»: в течение октября 2000 волонтеров высадили 1600 растений
13:11
Платить за отопление только своей квартиры: Всегда ли это выгодно
12:15
Украина и Минские соглашения: подписать – не значит исполнить
10:53
Украина оказалась на краю пропасти
10:28
Субсидии и судьбы: Что лучше – «стучать» или «перестукиваться»?
10:15
Погода в Донецке на пороге ноября
10:11
Взнос таможенников Донетчины в бюджет страны составил больше 5,4 млрд гривен
10:06
Эксплуатационные возможности разных видов гипсокартона
09:48
Украину превратят в полигон для тестирования новых лекарств
09:21
В Украине повысили тариф на газ: оглашены новые цены
09:14
Новые стратегии в инвестировании на фоне новой политики ФРС
18:22
Где купить тестомесы, льдогенераторы, пароконвектоматы
10:06
Что делать, если переселенец не может получить пенсию из-за отказа УТСЗН составить акт обследования
10:02
В соцсетях отреагировали на повышение зарплат в ДНР
10:57
Конопля на прилавке
21:05
Через линию разграничения хотели переправить 112 ящиков сигарет
20:28
Профессиональное бурение скважин для воды – удобство и экономия
20:05
Модные тенденции в одежде осень – зима 2018-2019
17:14
Куда звонить, если нет отопления в Донецке
14:31
Виды радиаторов и их особенности
12:08
Более 5 лет за решеткой будет находиться похититель имущества детсадов
11:40
Работника железной дороги в Донецкой области уличили в получении взятки
10:22
В ЛНР повысили стипендии
09:54
Донетчина: на 70 млн грн выросли поступления от пользователей полезных ископаемых
09:52
Выбираем входные двери
09:49
Сегодня центр Донецка будет перекрыт
09:33
Аукнется ли на Донбассе расстрел в керченском колледже: Мнения экспертов
09:27
Пинчук поставил под сомнение наследие Кучмы
09:23
Новые газовые страдания «нэньки»
08:41
Внешнеторговые горизонты
20:51
"Премьер-министром" ДНР назначали Александра Ананченко
20:47
Бывшего "мэра" Донецка Мартынова назначаили "вице-премьером"
19:15
Наушники Tronsmart encore S6
14:44
Основные статистические показатели работы Донецкой таможни ГФС
13:27
Лучшие глюкометры по низкой цене в Украине – медмагазин «Diamarket.com.ua»
13:10
Сирия или Донбасс? Где больше платят
13:08
Болгария заблокирует Украину в ЕС и НАТО
11:55
НПП «Заря» повышает экологические стандарты
10:51
В ДНР обещают снизить цены на топливо
10:42
2:0 не в нашу пользу
10:40
Домашний очаг в аренду
10:33
На Донетчине изъято из незаконного обращения табачных изделий на сумму больше 3 млн гривен
Все новости

Архив публикаций

«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 

Экспорт молочных продуктов подскочил

Экспорт молочных продуктов подскочил

За десять месяцев 2017 года экспорт украинских молочных продуктов подскочил более чем на 73 % по сравнению с соответствующим периодом прошлого года. Вывезли продукции на $225,6 млн. Но уже с 1 января переработчики молока не смогут закупать сырьё у крестьян, — только в специализированных хозяйствах. Этого требует договор об ассоциации с Евросоюзом. Как результат следует ожидать скачка внутренних цен на молочную продукцию, полагают эксперты.

Где сыр с маслом катаются


Экспорт украинских молокопродуктов за 10 месяцев в физических объёмах оценивается в 112,3 тыс. тонн. По данным Ассоциации производителей молока, экспорт наших сыров составил 7,4 тыс. тонн (на 16,4 % больше); сыворотки молочной — 27,5 тыс. тонн (на 38,4 % больше, в стоимостном выражении +92,2 %); масла — 24,5 тыс. тонн (на 152 % больше). Это принесло стране $96,8 млн — в три раза больше, чем за январь — октябрь 2016-го.

Основные объёмы отправлены в Казахстан — 48 %. Вторым крупнейшим рынком является Молдова — 23,9 %. В Египет отправили 11 % отечественного сыра. Основным покупателем молочной сыворотки является Китай (46,7 % внешних поставок). Больше всего сливочного масла у нас покупают Турция, Марокко и Нидерланды.

Одновременно голландцы являются и крупнейшими поставщиками масла в Украину. Да и в целом при столь значительном росте экспортных показателей произошло серьёзное увеличение импорта. Например, ввоз сыра за 10 месяцев вырос на 42,8 % в натуральном выражении (в денежном выражении — на 58,45 %) и составил 7,7 тыс. тонн. Сыры занимают 83 % в структуре нашего молочного импорта.

С опозданием на год… или больше


Производство молока в Украине, по данным Минагрополитики, за 10 месяцев сократилось на 1 %. При этом поставки молока населением снизились на 1,7 %, а закупки на фермах увеличились на 1,8 %.

С начала нового года нам предстоит выполнять записанные в Соглашении об ассоциации санитарно-гигиенические нормы производства и переработки пищевого сырья. В стране будет три сорта молока: экстра, высший и первый, — в то время как крестьянское молоко в основной массе проходит как второй сорт и для производства некоторых видов продукции оно не подходит в силу нестабильности качества.

В специализированных фермерских хозяйствах переработчики закупают 60,5 % молока и ещё около 30 % — у населения. При этом доля молока экстра-класса в этом объёме составляет всего 15 %, да и те получены от сельскохозяйственных предприятий. А ведь большая часть поголовья молочного скота у нас содержится именно в частных домовладениях (66 %), а не на фермах. Без существенного увеличения молочного стада на сельхозпредприятиях молокоперерабатывающему сектору не удастся не то что нарастить производство, но и удержать его на прежнем уровне.

На следующий год на животноводство планируется выделить 2 млрд грн. Пусть какая-та часть этих денег пойдёт на увеличение молочного поголовья и строительство новых ферм, но об этом надо было подумать (и сделать) как минимум год назад.

«Молокосодержащие» продукты


За весь 2016 год агропредприятиям удалось нарастить собственный выпуск молока всего на 1,4 %. По итогам нынешнего, судя по динамике, роста может не оказаться вообще. Переработчики развививают экспорт; но за рубеж принимают только продукты высшего качества. Рост экспорта даже при сохранении прежних объёмов производства означает вымывание из внутреннего потребления самого качественного молока и продуктов из него. То есть масса скрытого фальсификата на наших прилавках заметно подрастёт. Уже сегодня производство пастеризованного молока и подделок под него, именуемых «молокосодержащим продуктом», практически сравнялись: 711 и 708,2 тыс. тонн соответственно.

Ситуация со сливочным маслом выглядит поприличнее: 84,2 тыс. тонн против 17 тыс. тонн спредов и жировых смесей. Но эти цифры вводят в заблуждение, поскольку отражают особенности местных технических условий производства. Беглый взгляд на полки наших супермаркетов показывает, что маслом (с содержанием молочного жира более 80 %) может называться в лучшем случае треть представленной продукции, да и то если верить этикеткам, не проверяя реальный состав. Всё остальное — спреды, хотя на них и написано «масло» — чайное, бутербродное, крестьянское; их состав отечественные лаборанты порой и определить-то не могут.

Опубликованы десятки отчётов, свидетельствующих о массовых подделках. Но даже эти так называемые продукты питания придётся покупать по завышенным ценам, прогнозирует Ассоциация фермеров и землевладельцев Украины.

Ценам прописали рост


В 2017 году молочные продукты в Украине подорожали примерно на 20 %: творог — на 22 %, сметана — на 20 %, молоко и масло сливочное — на 17 %. Ассоциация прогнозирует скачок цен на эти продукты уже в начале 2018 года. В январе-феврале надои самые низкие, — и в этот же период переработчики должны отказаться от закупок молока у населения. Будут переработчики строго придерживаться новых норм или нет — подорожания не избежать: слишком мощный информационный фон создаётся для того, чтобы его обосновать.

Возможно, в этой ситуации отечественный покупатель массово переключится на второсортные, но натуральные домашнее молочко, творог, масло. Даже стихийный рынок для городского потребителя — какой-никакой, а всё же выход, если примириться с тем, что вопрос качества и гигиены «производства» в этом случае останется на совести каждой отдельной бабушки с бидончиком. Только вот добираться до горожан напрямую сельскому кустарю-одиночке накладно, поэтому рассчитывать, что его цены не потянутся вслед за промышленными, не приходится.

Zavarnik


Похожие публикации

Добавьте комментарий

 
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Наверх
maltepe escort kartal escort http://gncsesli.com alanya escort Sincan escort porno izle ankara escort tГјrk porno ankara escort umraniye escort maltepe escort atasehir escort atasehir escort kartal escort rus porno ankara escort ankara escort izmir escort izmir escort travesti porno izmir escort bursa escort gaziantep escort denizli escort porno indir anadolu yakasД± escort escort pendik escort escort bayan istanbul escort jigolo arayan bayanlar istanbul jigolo sitesi jigolo sitesi jigolo ajansД± bahcesehir koltuk doseme kartal escort kadikoy escort pendik escort sex hikayeleri ankara escort bayan izmir escort bayan eskisehir escort bayan escort eskisehir