Лента новостей

16:42
Брак будет вечным и крепким: 6 вещей, которые никогда не делают счастливые пары
16:40
Состаритесь на десятки лет быстрее: ученые выяснили, как качество сна влияет на старение
16:39
Рихтовка весеннего рациона: чем разнообразить питание в соответствии с сезоном
16:35
Стоит копейки, а результат достоин тысяч гривен: каким аптечным средством можно подкормить рассаду помидоров
16:34
Посевной календарь украинского огородника: что и когда нужно сажать в апреле 2024 года
16:32
Это нужно знать перед тем, как открыть бутылку: безопасно ли пить пиво, у которого истек срок годности
16:18
Вгоняют вас в нищету: 5 вещей в доме, которые мешают вам стать богатыми
16:17
Останутся свежими и полезными: как продлить срок хранения продуктов питания
16:16
Чтобы ножки были красивыми, а ягодицы упругими: 5 лучших упражнений для похудения и укрепления мышц
16:14
Избавитесь от кариеса раз и навсегда: 5 советов, которые помогут улучшить здоровье зубов
16:13
Будет гладкой и свежей: три метода, которые помогут восстановить кожу весной
16:12
Защитят ваш дом от всех бед: деревья, которые обязательно нужно сажать возле дома
16:11
Вашему саду все соседи позавидуют: опытные садовники рассказали, когда лучше сажать пионы
16:08
Вы не захотите ощутить последствия борщевой "просрочки": как долго можно хранить красный борщ в холодильнике
16:07
Какие фруктовые деревья нельзя белить весной: некоторые могут заболеть и перестать плодоносить
16:06
Неожиданная находка: древние рисунки открывают миру тайну динозавров
16:02
Частный дом под ключ
15:56
Какие бывают виды планшетов
14:25
Это очень необычное решение: как вырастить рассаду в апельсиновой кожуре
14:23
Вы сразу ощутите эффект: что нужно добавлять в кофе для положительного влияния на сердце
14:23
Будут прыгать от счастья: четыре знака Зодиака, чьи мечты сбудутся в апреле
14:21
Включаем весеннюю активность: продукты, которые сделают вас энергичными
14:19
Срочно избавляйтесь от этой привычки: ученые заявили о связи курения с диабетом и слабоумием
14:17
Можно увидеть мощные взрывы: что известно о полном солнечном затмении в апреле
14:16
Не только вкусный, но и лечебный: популярный фрукт, который спасет вас от тромбоза
14:15
Необязательно ходить по дорогим салонам: 5 продуктов, которые ускорят рост ногтей и волос
14:14
Повышают иммунитет и продлевают жизнь: топ-6 самых полезных напитков
14:13
Безопасно для детей и вкусно для вас: как приготовить домашние куриные сосиски
14:11
Денег на пенсии и субсидии больше нет: в ПФУ сделали срочное сообщение
17:00
Важно сделать все правильно: что нужно для оборудования компостной ямы
16:59
Ароматно и аппетитно, как у бабушки: как вкусно засолить сало горячим способом
16:58
Ваши вещи не утратят былую яркость и красоту: как правильно выбрать порошок для цветной одежды
16:57
Обратный эффект: почему от кофе клонит в сон вместо обещанной бодрости
16:56
Получат удивительный шанс: четыре знака Зодиака, которые станут успешными в ближайшие годы
16:55
Быстрее любого лекарства: овощи, которые снимут воспаление
16:11
Не повторяйте этих ошибок: 5 вещей, о которых люди сожалеют перед смертью
16:09
Замедляют метаболизм и не дают сбросить вес: диетологи назвали три самых вредных продукта
16:08
Провоцирует головные боли и влияет на сон: дерево, которое нельзя сажать возле дома
16:05
Дайте росткам шанс: почему рассада внезапно легла и что с этим можно сделать
15:51
Шум в ушах у пожилых людей: причины и стратегии управления
06:47
Овны – энергии будет хоть отбавляй, Тельцы – попридержите деньги, Девы – не торопитесь с решениями: гороскоп на 24 марта 2024 года
06:46
Запасайтесь, пока не подорожало: в Украине рухнули цены на самый популярный овощ
06:45
Дешевле будет бросить: в Украине резко подскочат цены на сигареты – почем будет пачка
06:43
Будете окутываться, словно в плед: как навсегда избавиться от неприятного запаха полотенец
06:42
Пока соседи занимаются прополкой, вы уже едите салат: как быстрее всех получить первый урожай огурцов
Все новости

Архив публикаций

«    Март 2024    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Доплатить за безопасность

Доплатить за безопасностьУвлечение натуральными продуктами набирает силу и в Донецке. Практически всюду можно увидеть объявления, предлагающие купить бездрожжевой хлеб, чистые молочные продукты, сладости без содержания каких-либо пищевых добавок.

Альтернативный хлеб

В одном из донецких интернет-магазинов по продаже натуральной пищи буханка хлеба обойдется дороже, чем купленная в традиционном супермаркете. За нее придется заплатить от 5 грн. до 7 грн. 50 коп. По словам представителя интернет-магазина, переплачивать за их хлеб все же есть смысл. «Наш продукт безопасен для здоровья, потому что выпечен без применения дрожжей, в его составе нет разрыхлителей и улучшителей», – объяснил продавец.

А вот самым популярным у дончан среди предлагаемых полезных продуктов являются овсяные отруби харьковского производства по цене 36 грн. за полкилограмма. В целом же на отсутствие покупателей продавцы не жалуются.

Как сказала в комментарии «Жизни» доцент кафедры гигиены, экологии и безопасности жизнидеятельности Донецкого национального медицинского университета Татьяна Выхованец, если продавцы магазинов на самом деле гарантируют качество продуктов, то они и должны стоит дороже. Такова общемировая тенденция.

«Чтобы убедиться в качестве, мы планируем провести лабораторные исследования продуктов из магазинов здорового питания. Насколько их состав соответствует заявленному, проверим в лабораториях Донецкого национального медицинского университета и национального университета экономики и торговли», – уточнила Татьяна Выхованец.

Каждый второй – за натуральность

К слову, в потребительском тяготении к безопасным продуктам питания убедились и социологи. По результатам исследования, во время которого были опрошены 1600 респондентов из восьми крупных городов Украины, более половины украинцев готовы доплачивать за продукты питания без пищевых добавок. А точнее, выкладывать из кармана за такой продукт на 5-30% больше.

Чтобы убедиться в качестве, мы планируем провести лабораторные исследования продуктов из магазинов здорового питания. Насколько их состав соответствует заявленному, проверим в лабораториях донецких вузов».


В целом же свыше 80% опрошенных считают, что государство должно ужесточить меры контроля за качеством продуктов. По словам социологов, практически 100% опрошенных поддержали идею принятия закона об ограничении использования химически синтезированных подсластителей и позитивно оценили идею о запрете в Украине пищевых добавок, которые могут причинить вред здоровью.

Домашнее молоко запретят?

Поэтому неудивительно, что спрос на продукты с пометкой «натуральный» растет. Есть ли у такого бизнеса будущее, покажет время. Ведь привычные для многих украинцев домашние молоко, творог и мясо с января 2015 года могут исчезнуть с продовольственных рынков, о чем гласит Закон «О безопасности и качестве пищевых продуктов». Тем не менее, эксперты отмечают, что украинские законодатели преследовали благие цели: повысить качество и чистоту продукции, обеспечить ее “цивилизованный” сбыт. Но они учли не все нюансы.

С момента вступления данного закона в силу государство так и не подготовилось к запрету на продажу домашней “молочки” и мяса дворового забоя: нет ни сети пунктов по приему молока от селян, ни скотобоен. Исполнительный директор ассоциации “Украинский клуб аграрного бизнеса” (УКАБ) Александр Вержиховский считает, что Украина не готова к введению запрета на продажу животноводческой продукции домашнего производства в указанные сроки, и потому его нужно отложить как минимум на пару лет. Но не просто отложить, а обеспечить за это время хозяйства населения необходимой системой сбыта продукции, и без госпомощи тут не обойтись.

На уровне государства, похоже, всерьез задумались о том, как обезопасить продукты питания. В частности, Кабинет министров Украины предлагает ужесточить ответственность за изготовление опасных пищевых продуктов.


Законопроект предлагает ужесточить ответственность…

Но даже с учетом всего вышеперечисленного мало кто готов отказаться от натурального молока. И такие дискуссии, похоже, будут продолжаться, поскольку многим потребителям небезразлично, что есть. Правда, на уровне государства, похоже, всерьез задумались о том, как обезопасить продукты питания. В частности, Кабинет министров Украины предлагает ужесточить ответственность за изготовление опасных пищевых продуктов.

Согласно уже зарегистрированному законопроекту, теперь, если употреб­ление опасных пищевых продуктов приведет к легким последствиям хотя бы у одного человека, производителям грозит штраф в размере 3825–6375 грн. или исправительные работы сроком до года.

Если же ущерб, нанесенный здоровью человека, окажется более существенным, производителей покарают исправительными работами сроком до двух лет или тюремным сроком до пяти лет. Смерть потерпевшего грозит уже десятилетним сроком.

Отдельно в законопроекте прописаны штрафы до 1530 грн. за использование незарегистрированных материалов при изготовлении продуктов. Самый большой штраф в 4590 грн., налагается за изготовление продуктов без разрешения. Сейчас действует только один штраф – за введение в оборот опасных пищевых продуктов (1700–3400 грн. или исправительные работы до двух лет).

Эксперты отмечают: такой законопроект может стать кардинальным шагом, поскольку ранее пострадавших от некачественных продуктов в милиции не принимали и отправляли подавать иск в суд, потому что за ущерб здоровью человека в Украине не предусмотрена уголовная ответственность. А теперь могут заводить уголовные дела. Вполне вероятно, это приведет к снижению количества на рынке контрабандных продуктов, и в первую очередь – мяса.

Наталья ПИЛИПЕНКО

Добавьте комментарий

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Вверх